30万白领中午吃什么――上海白领午餐问题调查（上）

　　在国有企业任高管的董先生一直不明白：为何上班路上遇见的小白领，大部分手上还会拎个布袋子，看上去有些不太协调。直到这些天女儿也成了一名白领，他才恍然大悟：原来这是带到办公室里的午餐。为了这个小袋子，董太太也很烦恼，每天要早早起床，就为女儿的那顿午饭忙碌。

　　在上海，像董***这样的白领大约有三四十万，他们大多要在办公室解决自己的午饭问题。近年来，有关部门推出各种午餐工程来解决白领用餐难，但为什么白领依旧要带饭呢？

　　价格还是贵了点

　　中午12点，在陆家嘴金茂大厦工作的周先生坐电梯来到地下二层，花28元买了份烤鸭加叉烧的双拼饭套餐。

　　同一个时刻，在陆家嘴未来资产大厦里的王***拿出饭盒：早上妈妈给我带的，还不知道是什么呢原来是昨天晚上的糖醋小排和炒蘑菇，这个青菜好像是今天早上烧的。

　　其实，未来资产大厦里有食堂，可王***为什么还是选择带饭？感觉还是贵了些。王***说，食堂里吃一顿，30元上下，内容有限。

　　记者看见，周先生的套餐里，只有一个很小的鸭腿、5片叉烧、2片黄瓜、1/2个樱桃番茄、一碗米饭、一碗清汤、一杯可乐。要不是公司给的饭贴只能在这里用，我也不乐意吃。周先生坦言。

　　记者走访发现，在午餐工程的推动下，陆家嘴并不缺就餐点。正大广场内一些餐饮企业也推出了商务套餐，还有些企业则为员工设置了短驳车，接送员工前往周边的商业设施用餐。但是，这些白领餐的价格普遍在20元至30元，还有些商务套餐是针对多人的，白领选起来又不太方便。比如，一家中高档的品牌餐厅商务套餐定价70元，共有冷菜、蔬菜、小荤、大荤各一份，米饭、例汤2份，总体性价比还比较高，但白领黄***说：这个量只有两个人来吃才行，一个人选就不划算了。

　　味道还是差了点

　　对办公楼下面罗森里的盒饭和寿司种类，朱先生可谓如数家珍：黑椒牛柳饭、糖醋小排饭、红烧大排饭、三文鱼寿司、综合寿司每份价格在10元至20元左右。在漕河泾工作了七八年，他几乎每天都是在罗森解决午饭。但朱先生所在的办公楼分明设有食堂，且每顿饭的价格也不过10元至12元。为什么选要再加热的超市盒饭，而不选择食堂菜肴？记者觉得奇怪，但朱先生觉得很好理解：食堂的菜实在不好吃。

　　同样在漕河泾工作的陆先生，也宁可每天早上先***去丈母娘家拿盒饭，也不愿意吃食堂：真的不太好吃。朱先生和陆先生说的食堂并非一家，难道口味都不怎么样？记者实地走访发现，白领们对食堂的意见既有众口难调的问题，比如菜肴花色不够多，翻来覆去就那么几样不合胃口；也有服务的一些缺陷，冬天菜肴容易凉、供餐时间与上班时间不匹配正因为如此，在陆先生的办公室里，自带午饭的白领占了一大半，还有一部分人像朱先生一样，选择便利店的盒饭。只有1/4的员工选择去食堂用餐。

　　陆先生说，如果园区里能开设肯德基、麦当劳这样的快餐店就好了：虽然天天吃也会厌，但好歹味道、温度都有保证。

　　安全有点小担心

　　中午吃什么是在淮海路中环广场工作的王***最纠结的事。公司周围的不少餐饮企业都有午市套餐，比如揽香、和禄寿司、玛满矿、伊藤家、金牛苑等，价格在25元至30元，贵些的七八十元。虽然公司给的餐补和中档套餐价格差不多持平，但王***还是不太喜欢：太油腻了，味道也重，每天都吃这些感觉不太健康。

　　在淮海路周边的小马路上，也有馄饨、面条之类的小吃店，人均价格在10元左右。王***偶尔会去尝试一下：味道还不错，但也有些担心，会不会用地沟油？

　　私企负责人王先生的公司在曹家渡，因为周边有居民区，所以小吃店、连锁快餐、品牌餐饮一应俱全。但王先生还是专门在办公室辟出一个会议室作为午餐区，买了冰箱、微波炉，鼓励员工带饭。他说：饭贴照样给，但还是希望他们带饭，怕在外面吃出问题。王先生从前台拿来一叠外卖单给记者看，上面的套餐价格在12元至15元，有二三十种选择：员工比较喜欢吃这些，觉得送餐***方便。但我吃过几次，发现很油很咸，问送饭的人他们是什么餐厅，也说不太清楚。我感觉不太卫生，所以还是鼓励他们自己带。

　　看来，白领们对中午那顿饭，还有不少期待。