一季度本市农产品生产价格上涨17
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于2019年06月24日发表
据对本市170家农业生产经营单位的生产价格调查，一季度本市农产品生产价格比去年同期上涨1.7%，涨幅同比提高1.3个百分点。各业农产品生产价格呈现“二升一平一降”的格局，其中，种植业和渔业产品生产价格上涨，畜牧业产品生产价格有所下降。一、种植业产品生产价格上涨5.2%
一季度，种植业产品生产价格比去年同期上涨5.2%。其中，蔬菜、园艺作物上涨4.6%，水果、坚果、饮料和香料上涨15.4%。种植业产品的生产价格走势主要受到蔬菜生产价格走势影响。1、蔬菜生产价格上涨5%
一季度，蔬菜生产价格比去年同期上涨5%。分类看，除瓜菜类和菜用豆类生产价格出现下跌外，其余品种均有不同程度的上涨。叶菜类、块根块茎菜类、茄果菜类、葱蒜类和食用菌分别上涨6.3%、18.2%、1.6%、1.6%和1.1%。蔬菜生产价格普遍上扬的主要原因：一是本市一季度气候变化频繁，低温及阴雨天气对蔬菜生长和管理较为不利，各类蔬菜生长缓慢，给市场供应造成一定影响；二是适逢春节、元宵传统消费旺季，节日期间菜价保持高位运行，节后市场恢复正常，菜价逐渐回落到正常水平。2、鲜切花生产价格上涨3.8%
一季度，本市花卉生产正常，鲜切花生产价格比去年同期上涨3.8%。
3、草莓生产价格上涨15.4%
一季度，本市草莓生产价格为11.97元/公斤，比去年同期上涨15.4%。二、畜牧业产品生产价格下降3.7%
一季度，本市畜牧业产品生产价格比去年同期下降3.7%。其中，牲畜的饲养上涨6.4%，猪的饲养下降11.3%，家禽上涨1.6%。1、生猪生产价格下降11.3%
在扶持生猪生产的各项政策推动下，生猪市场供给充足，价格出现明显回落。一季度，本市生猪生产价格为12.41元/公斤，比去年同期下降11.3%。由于生猪市场供大于求的矛盾未得到缓解，造成节后生猪价格大幅下跌，而饲料粮价格持续走高，生猪养殖效益明显下降，一季度平均猪粮比价已跌破6：1。国家有关部门及时出台防止生猪价格过度下跌的紧急预案，本市也制定了相应的措施，预计近期的生猪价格跌幅不会太深。2、家禽生产价格上涨1.6%
一季度，家禽生产价格比去年同期上涨1.6%。其中，肉禽由于出栏量减少，价格上涨1.5%；禽蛋生产价格上涨1.8%。本市积极推进蛋鸡规模化生态养殖，加上祖代蛋种鸡场得到国家的财力补贴，有效地保证了禽蛋生产和供应。一季度家禽养殖波动较大，饲料粮价格同比在较高位，蛋鸡场获利空间压缩。3、牛奶生产价格微涨0.7%
一季度，本市奶牛生产基本稳定，确保了原料奶生产的正常秩序，牛奶生产价格比去年同期微涨0.7%。本市牛奶价格已形成合理的调节机制，实行优质优价，奶农的利益受到保护，原料奶的基本收购价为每公斤3.47元，加上质量差价，实际价格可达到每公斤3.5-3.6元/公斤。三、渔业产品生产价格上涨7.6%
一季度，本市渔业产品生产价格比去年同期上涨7.6%。其中，海水产品上涨15.2%，淡水产品上涨4.4%。1、海水产品生产价格涨幅较大
一季度，海水产品生产价格大幅上涨，涨幅为15.2%，主要是受占权重较大的高档海水产品中的金***鱼生产价格大幅上升带动。海水产品生产价格上涨主要原因：一是由于受到气候条件恶劣、渔场资源变化和渔船出船率低等多种不利因素影响，远洋捕捞产量大幅下降。二是北方遭遇了持续的罕见的强冷空气袭击，从而影响对上海等南方地区的供货量，导致价格上涨。三是一季度节日集中，水产品市场购销两旺，交易量、交易额实现双增，各类水产品价格出现普涨。四是经济回暖、成本增加等原因导致价格上涨。2、内陆水域水产品生产价格上涨4.4%
一季度，内陆水域水产品生产价格比去年同期上涨4.4%。其中，淡水鱼类上涨1%，各类品种价格涨跌互现。青鱼、草鱼和鲢鱼分别上涨1.9%、9.1%和6.9%，鲫鱼和白鱼分别下降15%和7.9%。常规鱼类价格较为平稳，名特优水产品涨幅较大，消费需求量增加和养殖、经营户的成本提高是价格上涨的主要原因。淡水虾蟹类上涨19.9%，其中大闸蟹上涨6.6%。由于成本、费用上升，货源偏紧，虾蟹类市场呈现量减价升的态势。
附表一季度本市农产品生产价格指数（去年同期=100）
类别
一季度
总指数
101.7
种植业产品
105.2
蔬菜、园艺作物
104.6
蔬菜
105.0
花卉
103.8
其他园艺作物
97.7
水果、坚果、饮料和香料
115.4
林业产品
100.0
林木的培育和种植
100.0
畜牧业产品
96.3
牲畜的饲养
106.4
猪的饲养
88.7
家禽
101.6
渔业产品
107.6
海水产品
115.2
淡水（内陆水域）产品
104.4
