稻田里人拔草鸭吃虫崇明5000亩寒优湘晴开始收割

　　上海最大的万亩有机大米基地在崇明。10月27日，北湖5000亩寒优湘晴开始收割，记者再次前往，观看国家认定的上海地区唯一的一级大米寒优湘晴的收获过程，探寻有机大米生长之路。

　　4年前，新民晚报曾报道过崇明北湖地区有机农业示范基地。北湖今年播种5000亩寒优湘晴，其余还有“苏沪香粳”、“银香18”等。北湖基地的董事长王卫东介绍，现在上海市民喜欢吃味道好闻、吃口很糯的香粳，750亩“苏沪香粳”上市不久便告售罄。同样，香味馥郁的“银香18”也很受市场欢迎。明年，北湖基地将扩大20%香粳的种植面积，迎合市场需求，为市民提供更多的香粳。

　　昨天，“苏沪香粳”、“银香18”收割完毕的土地上，已经种上了草头等，这是严格按照一茬有机水稻，一茬有机绿肥的规律，稻子收割后，不种其他东西，就种绿肥。等到水稻生长时，再施用一些商品有机肥。防治病虫害用的也是生物农药。有机大米整个生产过程中，不使用任何化学合成的肥料和药物。

　　王卫东为记者算了一笔账：用化学肥料打一亩地，只要五六元；有机肥打一亩，费用接近25元。一茬水稻生长，需要打5次左右，所以打有机肥的累积成本是很高的。其次，一般稻田普遍使用化学的除草剂，而有机稻田必须使用人工拔草。现在播种、收割都是机械化了，唯有拔草必须靠人，一茬水稻下来，仅一亩地的拔草费用就要150元。

　　香粳的特点之一就是米香，米香诱人也诱虫，虫也喜欢吃，但又不能用农药。北湖基地采取生物防治病虫害，每一亩地放养13―15只鸭子，让它们吃虫。还有青蛙，也是捕虫能手。太阳能杀虫灯，每隔30亩安置一台，诱导“飞蛾扑火”。一般水稻一亩的成本550元，而有机水稻成本大约在1300――1500元之间。

　　崇明县农委副主任王家章说，2005年，北湖基地建设7000亩良田，经过三年的转换期，加上今年开垦出来的3000亩，上海北湖现代农业发展公司已经走出了一条生态、有机的良性循环的大道。崇明岛的生态条件有利于有机稻的生长和拓展，它将成为一块绿地食品基地。