2012上海餐饮业优秀店长选拔大赛圆满落幕

　　为配合中烹协主办的全国餐饮业万名店长技能提升活动，上海市餐饮烹饪行业协会近日举办了“2012上海餐饮业优秀店长选拔大赛”，共有103名来自各区县、各企业集团、各酒店宾馆的店长、餐厅经理、食堂经理、餐饮管理人员等报名参加本次比赛。

　　中国烹饪协会特邀顾问、上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明，上海市餐饮烹饪行业协会副会长吕九龙，中国烹饪协会职业经理人专业委员会主任、上海市餐饮烹饪行业协会副会长王金城出席了竞赛开幕仪式。沈思明会长作了“选拔培育优秀店长•促进餐饮企业进步”的主题讲话，总结了上海地区发动准备这次比赛的工作，阐述了这次选拔赛的目的意义及要求，并希望参赛选手认真学习、赛出水平，努力打造上海品牌。

　　大赛决出的22名店长脱颖而出，获得金牌店长称号。这22名金牌店长将代表上海参加中国烹饪协会“2012全国餐饮业万店店长技能提升活动暨首届餐饮业优秀店长选拔大赛”。沈思明会长要求金牌店长们在全国总决赛中体现上海风貌，展现上海水平，打造上海品牌，为上海餐饮业争光。