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机器人厨师炒菜被引入沪上味之都餐厅

Admin - admin 于2019年06月23日发表  


 


机器人厨师炒菜被引入沪上味之都餐厅

  虾仁跑蛋,味道还可以啊!2月18日,在南京西路附近工作的陈***得知她的午餐虾仁跑蛋是机器人厨师的作品时,并不惊讶。

  世博会后,机器人厨师炒菜被引入这家味之都餐厅,经过一段时间的烹饪展示,得到了众多食客的肯定。目前,它可以做8道菜,如虾仁跑蛋、麻婆豆腐、宫爆鸡丁等。餐厅经理介绍说,这些都是顾客常点的菜品。由工作人员事先配料,做好炒菜前的准备工作,点击遥控器后,两分钟一个成品菜就能出锅,再装盘上菜。

  这样一台炒菜机器人的售价在20万元左右,如果这种炒菜机器人推广的话,还能涉及到切菜、配菜、洗碗等领域,可以节省人力成本。另外,厨房不再油烟四起,一天工作结束后只要简单清洁就可以了。工作人员说道。


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2023-09-29 14:09:53重新编辑
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