服务世博商业争先园区商业服务质量依然良好
世博园区商业经历了5月份开园以来梅雨、高温的考验,在入园人数有8天突破50万人次的大客流情况下,市商务委会同世博局和食药监局、物价局等有关部门驻园团队,在各商业集团和园区商业企业共同努力下,措施有力,供应有序,园区商业服务质量依然良好。
一、园区公共区域商业3个月销售突破14.8亿元。5~7月份,园区公共区域商业累计实现销售总额14.81亿元,其中:5、6、7月份分别实现销售总额4.13亿元、5.27亿元、5.41亿元,7月份分别比5、6月份销售环比增长31%、2.7%。7月份日均销售额为1747万元,比5月份日均销售(1330万元)高出417万元。
二、餐饮服务、商品销售实现双增长。5~7月份,园区商业实现餐饮营业额8.22亿元,以特许商品为主的商品销售实现6.59亿元,两者比例为55.5:44.5。其中:7月份,园区商业累计供应游客用餐701.21万人次,实现餐饮营业额3.16亿元、商品销售2.25亿元;分别比5月份环比增长29.4%、45.6%、14.8%。
三、大客流带动园区销售创新高。5~7月份,世博园区累计入园3444.50万人次,日均入园37.44万人次,其中:5、6、7月份分别实现入园803.27万人次、1309.55万人次、1331.68万人次,7月份分别比5、6月份入园人数环比增长65.8%、1.7%。
3个月中,有8天入园人数突破50万人次,其中有5天发生在星期六;5月29日入园人数首次突破50.50万人次,7月17日入园人数创新高,达55.72万人次,最低日5月5日(星期三)8.89万人,入园人数高低相差6.3倍。5月29日、5月5日成为至今园区商业销售最高峰和最低谷,分别实现总销售2313.04万元、496.63万元,营业额高低相差4.7倍。5、6、7三个月份分别有1天、5天、2天入园人数超过50万人次,6月份这5天销售总额均突破2000万元,7月份这两天销售总额分别为2095.43万元、1965.44万元。
四、人均餐饮消费高于人均商品消费。5~7月份,园区商业累计实现人均消费43元,其中:5、6、7月份分别实现人均消费51.36元、40.26元、40.66元,7月份分别比5、6月份人均消费环比下降20.8%、增长1%。从人均消费结构看,继续呈现餐饮增长、零售下降态势。5~7月份,餐饮人均消费43.01元;商品零售人均消费19.13元,餐饮消费高出商品销售2.24倍。
进入夏季,经过世博局、食品药品监督局等反复宣传,市民和游客自带食品减少,6月份园区用餐人数、营业额分别比5月份增长23.4%、33.4%;7月份园区用餐人数、营业额分别比6月份增长4.9%、9.5%;由于游客多次入园人数增加,旅游团队购买低价值特许商品较多,6月份商品人均消费18.19元,比5月份下降25.4%;7月份商品人均消费16.90元,比6月份下降7.1%。
五、午餐消费为主,晚餐消费增加。5~7月份,园区商业供应游客用餐1911.74万人次,占入园人数的57.3%;其中:午餐、晚餐用餐人数分别达到1234.11万人次、677.63万人次,午餐就餐人数高出晚餐人数82.1%,两者比例为***.6:35.4。6、7月份由于游客和市民晚间入园人数增加,园区晚餐用餐人数分别达到237.75万人次、267.68万人次,分别比5月份环比增长38.1%、55.5%。