吃碘盐不能防辐射卫生部碘过量会增加甲状腺疾病患病率
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于2019年06月23日发表
因为担心海盐受污染及服用碘盐预防核辐射等传言影响，近日一些地方出现抢盐潮。卫生部3月17日指出，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的，碘过量会增加自身免疫性甲状腺疾病患病率。
碘盐中碘的存在形式是碘酸钾，在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用。按照我国规定碘盐每千克含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防辐射效果，远远超出摄入极限。换句话说，不可能通过食用碘盐的方式来预防辐射。
同时，摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，可以导致甲状腺功能亢进或功能减退。无论儿童还是成人，甲状腺功能减退的发病率随碘摄入量的增加而显著增高。
市卫生局3月17日透露，日本发生地震引发核泄漏事件后，本市卫生部门高度重视，上海市疾病预防控制中心等立即启动核辐射防护应急预案。市疾病预防控制中心指出，本市目前供应的食盐，绝大多数是来自大陆盐矿产生的矿产盐，不会受到日本核泄漏事件的影响。上海瑞金医院内分泌科专家还指出，碘易挥发，不宜长期在家中储存。
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