梅雨将临市疾控中心提醒市民谨防防食物中毒
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于2019年06月23日发表
市疾控中心近日发布六月疾病预告:即将进入夏季,申城又遇梅雨期,气候将变得闷热潮湿,不仅适宜肠道致病菌生长繁殖,霉菌也会“不请自来”。医学专家提醒,市民应格外注意食品卫生与水质安全,如发现玉米、花生仁等霉变,应及时处理,切勿食用,防止食物中毒。
菌痢发病会随气温升高而进入高峰期,发病对象主要是学龄前儿童、小学生以及青壮年。菜肴应烧熟烧透,隔夜餐食用前要回锅加热,勿喝不干净的水,勿生吃水产品、腐败变质的食物。幼托等集体单位应加强食品卫生管理,一旦发现患儿应及时隔离治疗。
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