联华超市就问题馒头致歉将投资1500万建检测中心加强监控

　　4月15日，联华超市为问题馒头事件给消费者造成的不利影响表示深深歉意，并宣布投资1500万元建设食品安全检测中心，制定食品安全监控五大措施，从零售网络的角度严把食品质量关，杜绝类似问题再度发生。

　　据介绍，五大措施已进入具体实施阶段：一是在总部层面组建食品安全部，斥资1500万元建设食品安全检测中心，添置先进检测设备，引进专业技术人员，加大商品质量检测力度，包括对供应商原材料和生产环节的抽查；二是引入联络员巡厂制度，重点对供应商生产条件、生产资质、信誉情况进行管理，一旦发现问题，迅速向政府有关部门举报予以查处，并在第一时间撤下可疑商品；三是提高食品供应商进入超市的质量门槛，即使拥有法定资质，对于那些注册资本低、业务经验少、信用级别低的企业坚决清场；四是加强供应商食品卫生的保证制度和承诺制度，一旦违反即刻清场；五是对食品供应商要求其增加政府权威部门检测频次，大幅度增加抽样商品比重。