一季度本市食品类价格水平明显攀升

　　据市统计局、上海调查总队的统计：一季度，本市食品类价格水平比去年同期上涨4.3%，涨幅同比扩大1.1个百分点，上拉总指数1.4个百分点，是推升价格总水平的最大动力。其中3月份同比上涨5.9%，是去年2月份以来的最高涨幅。具体变动情况如下：

　　(1)油脂价格水平在去年年末出现一波上涨行情，环比连续5个月上涨，直至今年2月份才趋于稳定并有小幅下跌。3月份，油脂价格水平环比继续下跌，跌幅为1.2%；但受到该轮上涨行情的滞后影响，同比仍有较大幅度上涨，涨幅为24.6%。一季度，油脂价格水平比去年同期上涨25.6%，上拉总指数0.1个百分点。

　　(2)一季度，肉禽蛋价格继续处于恢复性上涨过程中。蛋类、肉禽及其制品价格分别上涨16.9%和9%，共上拉总指数0.5个百分点，其中猪肉、鸡和鲜蛋价格水平分别上涨10%、26.7%和19.8%。

　　(3)在运输和储藏成本节节攀升、春节销售旺季等因素影响下，一季度，鲜瓜果价格走势坚挺，在去年同期价格水平较高的情况下，仍有所上扬，涨幅为11.2%，上拉总指数0.2个百分点。

　　(4)在副食品价格持续走高的影响下，本市餐饮企业纷纷调整各门店主食、小吃、炒菜等产品的销售价格。一季度，在外用膳食品价格水平上涨6.3%，上拉总指数0.6个百分点。

　　3月份，食品类价格水平的环比走势趋于平稳，小幅下跌0.2%；但前4个月的持续上涨（涨幅分别为1%、3.2%、2.5%和2.5%）会对同比走势产生一定的滞后影响，致使3月份同比上涨5.9%。上半年剩余月份中，如环比不出现大幅下跌，食品类价格水平同比走势仍将保持高位运行，预计上半年食品类价格水平涨幅将高于去年同期。