上海6月1日起停售散装速冻面米调制食品

　　6月1日起，速冻饺子、汤圆必须“穿”上“衣服”，才能在超市、卖场销售。4月17日，上海市冷冻食品行业协会、上海连锁经营协会联合召开专题会议，以行业自律形式对散装速冻面米、调制食品做出“停售”决定。
　　
　　目前本市超市、卖场销售的各种速冻面米食品包括:各种速冻水饺、汤圆、包子、馒头以及炒饭、炒面等。“由于散装的速冻面米食品和调制食品销售时往往无法正确判定其生产日期、保质期，往往给极少数厂商弄虚作假创造了机会。”市食品药品监督所所长顾振华说。
　　
　　散装即食食品的价格优势令它们在超市内拥有较高的购买“人气”。但是，恰恰是在市民自己选取的过程中，也给散装食品在销售过程中带来“二次污染”的危险，再加上汤圆、饺子在食用前又无法清洗，给食品卫生带来隐患。
　　
　　17日，市冷冻食品行业协会以行业自律的形式，与会员企业签订《停止产销无标散装速冻面米、调制食品自律公约》，向社会公开承诺:坚决执行国家与行业标准中规定的“不经包装的产品不得销售”的规定，从2007年6月1日起停止生产供零售的散装速冻面米、调制食品。上海连锁经营协会也向社会公开承诺:从2007年6月1日起，超市、大卖场停止销售散装速冻面米、调制食品。