帮助蔬菜价格告别过山车上海绿叶蔬菜现代农业产业技术体系启动

　　菜价“翻筋斗”，让人吃不消。10月20日，在沪举行的第八届全国十字花科蔬菜学术研讨暨品种展示会传出好消息，最新启动的上海市绿叶蔬菜现代农业产业技术体系，将有效保障本市绿叶蔬菜的稳定供给，帮助蔬菜价格告别“过山车”，保持平稳。

　　绿叶菜不耐储运，就近采摘新鲜好吃，上海蔬菜生产面积常年保持在50-60万亩，叶菜类生产占40-60%，主要分布于崇明、青浦、奉贤、南汇、金山等远郊。每天，上市鲜菜1万吨，品种80多个，其中一半是土生土长的“上海菜”。

　　不过，本地菜价常跟着突发自然灾害及极端天气条件“上蹿下跳”，百姓买菜难省心。

　　为切实保障本市绿叶蔬菜的有效稳定供给，今年9月起，上海绿叶蔬菜产业技术体系正式启动建设。项目由市农科院园艺所牵头，会同上海交通大学农业与生物学院、市农业技术推广服务中心、上海郊区蔬菜技术推广站等单位和郊区主要绿叶蔬菜生产企业（基地）组织实施。与此同时，以方智远院士牵头的全国十字花科蔬菜研究专家，围绕蔬菜产业推出了系列自主知识产权的新品种、新成果。

　　上海绿叶蔬菜产业技术体系，首先聚焦盛夏“青菜荒”：以上海地区最新培育的耐热青菜“新夏青”和“长征”系列为重点，力争提升蔬菜“耐热指数”，适应35℃以上的高温天。再辅以冬季耐寒和初春晚抽薹新品种，引进推广青菜、菠菜、生菜等适合上海地区栽培的绿叶蔬菜优良新品种，建立起一套较为完整的绿叶蔬菜良种繁育“周年表”。

　　整个体系将成立若干个专业组、试验站和技术示范点，研发绿叶菜新型生产工艺，降低劳动力投入，改善劳动条件，提高绿叶菜生产效率，以及应对自然灾害的应急保障能力；建立以绿叶蔬菜为主的设施蔬菜周年生产布局和栽培方式等。

　　同时，根据绿叶蔬菜的采收和销售特点，实施产地准出与市场准入制度，研究绿叶菜采后商品化处理技术，推行预冷、规格化包装、冷链储运等技术。

　　市农科院园艺所所长、上海市绿叶蔬菜现代农业产业技术体系首席专家朱为民介绍，根据上海市农委初步计划，上海绿叶蔬菜体系的建设第一期历时五年，每年投入500万元左右。