年夜饭欢喜总动员解放日报记者走近沪上特殊人群
过年第一大事:年夜饭。中国的传统文化中,这顿饭至高无上,俗话说得好,“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”。年夜饭,是合家团圆之饭,是辞旧迎新之饭,是祈福求安之饭。
对这个城市的一些人而言,年夜饭则意味着更多,他们或刚搬入新家,或才遭受火灾……我们走近他们,看看他们的这顿年夜饭,是否同样福延新日,吉祥美满,岁岁有今朝。
金沙社区:聚在一起好热闹
阳光满屋,映着嫣红的灯笼、鲜艳的彩带,真新新村街道金沙社区多功能活动室里,老人们笑逐颜开。“守望相助金沙情、迎春团圆饭”就要开始了,一片欢笑、嘈杂声,书记余秀芳亮着嗓门告诉解放日报记者:“我们社区90岁以上的就有10位,80以上的100多,社区给大家送了年货和慰问金。又一想,二十几位孤老和独居老人在家吃年夜饭太孤单,干脆把他们聚在一起,好好热闹热闹。”
老人们来了,坐满两大桌。3点整,团圆饭正式开始。迎春饭不能少了助兴节目,小区里的志愿者们随手就来,虽然只是即兴准备,可你来一段沪剧,我唱越剧一截,再加上二胡、笛子那么一伴奏,还真有点专业水准。
菜,也是小区里的志愿者和干部们拟好了菜单,专门从自家端出来的拿手菜。
余书记手里捧着菜单直乐:“你看看,冷热荤素什么都齐全了。这第一道三鲜砂锅汤,因为考虑到最近天气比较热,就让老人们先清清火;接下来,色拉、山药炒肉片、清炒虾仁、蚝油牛肉、红烧狮子头……还有小点心奶黄包和八宝饭,绝对让大家吃得满满意意,开开心心。”
升平街刘大愚家:以感恩的心笑对生活
这是刘大愚回上海后的第二个新年,“居委会顾书记刚来拜过年,送来了300元的慰问金。”
记者踏入南京西路街道升平街的刘家时,老刘正喂轮椅上的儿子刘凯宁吃饭,素菜水果猪肉打成糊状,再通过滴管慢慢滴入儿子嘴里,36岁的儿子一边艰难地张口,一边全身剧烈地颤抖。老刘说,儿子的“遗传性小脑萎缩”已到后期,没有特制轮椅的帮助,连坐直都很困难,大小便、吃饭、洗澡,全靠60岁还有糖尿病的老刘照顾。
去年1月26日,解放日报报刊登了《是爱,温暖我心》,讲述了老刘的故事:他17岁支边云南,妻子也是上海知青,两人在异乡相恋结婚,妻子40岁时,遗传性小脑萎缩发病,逐渐瘫痪、失明、失语……妻子去世后,老刘卖了房子,带着同样有遗传病的儿子返沪,“找片儿地,全家葬在一起”。没想到,政府特事特办,户口尚未回沪的儿子,享受到了“重残无业”的户籍待遇,每月有416元的补贴,居委会还帮他付钱请了一个钟点工,每天到刘家服务1小时。老刘不愿多谈自家的困难,只是一再表达自己的感恩之情。“虽然只有两个人,有大家关心,我们这顿年夜饭,可口。”
嘉定区迎园社区:一幢楼的秘密策划
15日晚,家住嘉定区迎园社区的潘华生老人打开门,一张圆桌面先滚进来,接着,住在潘老伯楼上的方企阿姨一手提着一把椅子挤进了房门,随后,8个同住一幢楼的邻居鱼贯而入,每人手里捧着一个饭盒,对着老人齐声笑道,“潘家伯伯,新年快乐!今天我们来和侬一道过年。”
潘老伯去年刚搬到迎园社区,早在春节前,同住一幢楼的邻居得知,97岁的潘老伯子女在外地,一人独居在家,就秘密策划了这场“年夜饭行动”。各家各户烧上一个拿手菜,给潘老伯过年。
支起的圆桌面上,302室金师傅的是芙蓉青椒炒木耳,202室的张阿姨端来热气腾腾的清蒸桂鱼,303室的诸老师精心烹制了香蒜元宝虾、宫宝鸡丁和鸽子青豆粟米汤……“干杯!”看着碰在一起的10只杯子,看着眼前邻居们温暖的笑脸,潘老伯笑得那个欢……
定港居委会:相亲相爱团团圆圆
“就这样定了,赵阿姨做冬至咸鹅和烤鸭,张阿姨负责炸鸡翅、炒三鲜和香菇菜心……”15日下午,定海街道定港居委会居民陈青云第三次将老邻居们请到家中,敲定了包括她家在内的10户人家大年夜聚餐的最终菜单。
年夜饭本是一家人的团圆饭,为何10户家庭一起吃?84岁的袁汝荣阿婆快人快语:“大家认识20多年了,亲如一家。”这里是有名的“穷街”,棚户私房集中,但大家相亲相爱,就好像一大家子。上次袁阿婆身体突然不舒服,儿子女儿不在家,还是邻居小王推车把她送到了医院。这顿年夜饭,袁阿婆决定拿出看家本领,做最拿手的“茨菇烧肉”,让大家尝尝。
105岁的基悦章阿婆家,正准备着4代同堂的年夜饭,老太一边摘菜一边絮絮叨叨:吃芹菜,做人要正直;吃芋艿,做人要心宽;汤圆,“那就是团团圆圆!”这四世同堂的年夜饭已经吃了20多年了,女儿葛巧珍说,希望母亲长命百岁,年夜饭,还要继续吃下去!
定港居委会一些居民准备聚在一起吃年夜饭,各家主妇正在一起商量菜谱。
威海路590弄:火灾后重归家园
对静安区南京西路街道威海路590弄的20多户居民而言,这顿年夜饭百感交集。就在13天前的2月3日,一场由于电线老化引起的大火,让居民心里又痛又急:“还吃啥年夜饭?人都在外面流浪了。”
区政府和街道各部门迅速组织火灾善后工作,当天就向每位居民发放救助金、为他们安排住所,并保证:尽快修复房屋,确保用电用水正常供应。15日居民们终于回到了被整修过的家。
走进居民孙阿姨家,墙面粉刷一新,孙阿姨正忙着收拾厨房,灶台擦干净,锅碗瓢勺涮洗一遍,“厨房复原了,年夜饭就有着落了,我准备马上去买点菜。”孙阿姨感叹,“现在才体会到在家团圆的珍贵啊。”居民老仲家里损失了许多家具、家电,但他还是高兴地告诉记者:“本来以为大年夜肯定‘无家可归’,准备厚厚脸皮到亲戚家‘蹭饭’吃,现在看来用不着了。我家准备吃火锅,边吃还能边看‘春晚’……”
检修人员抓紧时间调试线路。
儿科医院:“我有一个小小心愿”
“过新年、送心愿”的横幅拉起,五彩缤纷的气球、彩带飘起,复旦大学附属儿科医院的多功能厅内,二十多名患儿即将迎来他们最最快乐的小年夜。
对这些孩子而言,年夜饭吃什么并不重要,重要的是,自己的心愿马上能够实现了。从去年8月开始,儿科医院与上海红十字造血干细胞捐赠志愿者携手开展了“小小心愿”活动,孩子们可以把自己的心愿写下来,然后把心愿卡贴在医院墙上,就能梦想成真。
“这次刚收集的20多个心愿,是孩子们的过年愿望。”儿科医院社会发展部主任罗伟奋告诉记者,“有个两岁的小朋友耀耀,是弃婴,正在等巨结肠的外科手术。每回别的小朋友吃糖时,他都露出羡慕的眼神,细心的护士长留意到了,就帮他填了一张心愿卡,就‘要’了一大罐德芙巧克力。”
三林世博家园:新居第一顿年夜饭
年夜饭在食堂吃?有点不可思议,可这正是去年为了世博动迁、入住三林世博家园的1万余户中数百居民的选择。
这搬到新居后的第一顿年夜饭啊,就在三林世博家园市民食堂吃。走进市民食堂的阳光餐厅,窗是落地大玻璃,椅是舒适靠背椅,服务员则着统一棕色套装。屋里挂满三林世博家园管理中心从城隍庙买来的迎春彩带、大红灯笼、福字对联。负责人郑威娥告诉记者:“我们是市民化食堂、酒店式服务。这次为新搬来的居民准备的年夜饭,八冷菜、十热菜、一汤两点心。”
新家第一顿年夜饭,居民张金柳自然要摆在亮堂堂的新屋里。浓香扑鼻,张阿姨的女儿厨房里蛋饺做得欢。“我家传统,年夜饭时蛋饺往汤里一丢,日子金灿灿。”今天一大早,张阿姨就和老公去御桥农产品批发市场大采购。“搬家前住白莲泾,4平方米的吃饭间,门一关痰盂一拿就是厕所,帘一拉脚桶一摆就是浴室,我结婚整25年都没敢请娘家人来家里吃饭。今朝一步跨出几十年,这个春节,我要把爸妈、舅舅一块请来开心哩。”
原白莲泾居民区党总支书记江君芬是老街坊们的“自家人”,新家的第一顿年夜饭成了居民们抢手的“座上宾”。“在130平方米的房子里过春节,真是从来没想过哟。”三林世博家园D区,看着白莲泾的老街坊给新家的墙壁上挂上大大的红色中国结,胡巧英捂着嘴“扑哧”一声笑了起来。胡阿姨和老伴忙着和面粉、剁肉糜、包饺子,等着和老街坊吃上一顿团圆饭。“托了世博会的福,大家又聚在一起过年了。”
动迁居民在三林世博家园将欢度第一个新年
长征镇高新园区:“新上海人”齐聚一堂
2月15日,普陀区长征镇4个高新园区的200多名外来员工提早吃上了一顿年夜饭。边看同事自导自演的搞笑节目,边吃政府“埋单”的丰盛团圆饭,还能额外拿到小红包。据悉,普陀区长征镇下辖曹杨工业园区、天地软件园等4个高新园区,今年在上海过春节的“新上海人”就达2万多,有关部门特地办起了这顿特殊的年夜饭。
刚在联欢会上放歌一曲的内蒙古妹子谢丽才来上海一个多月,已经很适应上海的生活。“父母鼓励我留在上海过年。”谢丽向记者透露了她的新年小心愿:“我很喜欢上海,安家落户,做个真正的‘上海人’。”