市药监局发出3类食品消费预警慎买生蚝牡蛎不买毛蚶泥蚶

　　离春节还有几天，市民都在采购年货。2月13日，市食品药品监督管理局再次发出食品消费预警，提醒市民慎买生蚝、牡蛎等高风险食品，这些食物可能带有诺瓦克病毒；不买毛蚶、泥蚶等国家禁止供应的食品，这些食物可能带有甲肝病毒。
　　市食品药品监督管理局提醒消费者，如果在外就餐发现问题，最好将存在食品卫生问题的饭菜保持原状，并立即与饭店负责人交涉。如果所点饭菜尚未食用，或尚未造成健康问题，可参照《消费者权益保护法》等规定，与饭店协商妥善解决。同时，妥善保存消费单据、***等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。另外，一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食品药品监督部门投诉举报，以便得到及时调查取证，避免拖延而导致食物中毒无法认定。
　　此外，食药监局也向年夜饭供应单位发出食品消费预警，要求其冷菜和熟食必须“一市一烧”，切配冷菜和熟食在供应前2小时内完成；年夜饭供应的所有食品要至少各留100克样品，置于消毒的密闭容器中，在冰箱内保留48小时。