共商推进农产品六化7省蔬菜生产基地代表齐聚上海江桥市场

　　浙江、山东、安徽、湖北、江西、福建、山西等7省蔬菜生产基地的代表，8月13日齐聚上海最大的农产品批发市场江桥市场，共商推进农产品生产规模化、销售组织化、产品包装化、规格标准化、商品品牌化、检测系统化等“六化”工作。

　　上海江桥市场目前已吸引了全国29个省、市、自治区的优质农产品进场，去年蔬菜批发量达到136万吨，占全市供应量的60%以上，并从批发蔬菜发展到批发猪肉、粮油、果品、冻品等，成为上海食用农产品市场中的龙头老大。市场重视培育、发展、共建蔬菜生产基地，山西寿阳的卷心菜，山东苍山的黄瓜、辣椒，福建永安的冬笋、红叶莴苣，浙江丽水的蚕豆、毛豆，平湖的蘑菇，德清的竹笋，安徽宣州的香菇，湖北长阳的西红柿，江西铅山的芋艿，河北张北的大白菜，内蒙古太仆寺旗的美芹等32个产地，目前已与江桥市场结为友好基地。

　　随着消费需求的日益提高，为促进高效流通，保证农产品品质安全，提高农产品效益，江桥市场和生产基地共商推进农产品“六化”工作。包括生产规模化：在蔬菜生产上做到统一品种、统一播种、统一管理、统一采收；销售组织化：支持、鼓励基地采用合作社形式，增强抗市场风险能力和竞争力；产品包装化：推广蔬菜销售包装化，既增加了商品附加值，又减少了城市垃圾，目前市场销售的已包装蔬菜已占总批发量的27.3%；规格标准化：目前江桥市场已实现标准化的蔬菜品种有芋艿、山药、西红柿、胡萝卜、生姜、大蒜头、百合，将加大力度推广；商品品牌化：“平湖”牌蘑菇、“华阳”牌香菇、“寿绿”牌蔬菜、“龙山”牌百合等品牌已在市场逐步得到认可，市场正编写“江桥”牌蔬菜质量标准与基地合作；检测系统化：市场将食品安全检测关口前移，现已分别与浙江平湖、江苏南通等食品检测中心签订了安全检测结果共享协议，今后将进一步加强在生产基地的源头检测。

　　还有浙江、湖北、江西、福建、山西5省的6个蔬菜生产基地和江桥市场签订了互助合作协议。