上海将加强国庆中秋食品安全节日期间重点检测瘦肉精
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于2019年06月23日发表
对猪肉和猪肝、肾、肺开展“瘦肉精”快速检测,将成为上海国庆、中秋节日食品安全的重点。市食药监局9月18日表示将加强国庆、中秋期间食品安全,谨防食物中毒事件的发生。
国庆期间,上海将加强对屠宰场、批发市场和集贸市场的猪肉及其内脏进行索证和肉品卫生检查、“瘦肉精”快速检测。此外,继续实行承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位申报备案制度;对“农家乐”饮食卫生进行重点检查,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生;对宾馆和大型餐饮单位销售的定牌月饼进行监督检查。
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