专家献计2008上海酒节论坛上海酒节每年金秋举办
连续举办三年的“上海市民品酒节”从今年起正式更名为“上海酒节”,成为国内首个省市级综合性酒节,于每年金秋在虹口区四川北路举行。日前召开的“2008上海酒节论坛”透露,本市将把“上海酒节”打造成面向全国、面向世界的品牌节日,以酒为媒,串起中西文化,体现上海国际化的商业服务水平。
“生子有满月酒;生日有祝寿酒;待客有接风酒;送客有饯别酒;立功有庆功酒……”茅台、轩尼诗、会稽山等酒商、酒庄代表在论坛上指出,酒是中西文化交流的重要载体,在很多场合被作为特殊的文化形式来表示一种礼仪和情趣。可见,饮酒的意义远不止口腹之乐,而是一种文化消费。将“品酒节”更名为“酒节”,有助于充分实现以酒会友、以酒传情。
与会专家指出,尽管上海本地的规模化酒类品牌有限,但上海的酒类消费量相当惊人,全市年均销售总额在160亿元左右,白酒、红酒、黄酒、啤酒四大类酒平分秋色。通过举办上海酒节,不仅能传播饮酒文化,还能展现优质酒类产品品质,引导消费者理性选购。
虹口区有关负责人表示,将在原有基础上继续丰富上海酒节内涵,多角度展现中外酒文化的魅力。据透露,本届酒节不仅将为企业提供展示产品的平台,还将为广大游客提供体验式消费的场所。届时,四川北路沿线各商家将做足“酒文章”,借各种中外名酒参加活动的良机,推进商业服务业结构调整,使酒香横溢的四川北路成为引领生活品质的城市商业新亮点。为增加活动互动性,本次酒节还将增设上海酒节节标公开征集活动、“醇美之约―――让生活更美好”摄影大赛等。