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政府补贴市场杠杆齐上阵本市积极降低菜农种菜风险协调供需矛盾

Admin - admin 于2019年06月22日发表  


  菜价又涨了。记者6月18日来到本市多家菜场,发现被视为“绿叶菜价格标杆”的鸡毛菜大多卖到了每公斤6元,青菜的售价则在每公斤4元到5元。而在平时,鸡毛菜一般在每公斤2元。

  鸡毛菜卖到每公斤6元,价格从何“涨”起?这样的菜价贵还是不贵?记者走访了市区菜场、批发市场,还来到市郊菜地听农民算“种菜账”……

  市民感叹:叶菜价格普遍上涨

  记者18日来到宁波路菜场,发现摊位上的鸡毛菜大多标出“每公斤6元”。一位市民说,刚才买500克鸡毛菜,就花了4元,不过菜整理得比较齐。而在前一天,她买的日本鸡毛菜每公斤要10元。

  在昭通路菜场,鸡毛菜的价格也在每公斤6元左右。在此卖菜多年的李师傅说,这几天菜价比前段时间涨了不少,很多顾客都有疑问:平时每公斤2元左右的鸡毛菜,现在怎么这么贵?李师傅认为,这与梅雨天提早到来有关,导致郊区绿叶菜供应跟不上。

  上海蔬菜集团称,旗下7家大型批发市场6月18日鸡毛菜批发均价每公斤2.32元,青菜每公斤2.07元,而一月前的5月18日,这两种绿叶菜每公斤批发均价分别为1.27元和1.06元。据统计,今年上半年蔬菜批发价比去年同期上涨了14%。

  有关人士分析,本月蔬菜价格上涨主要受雨水影响,且正值换茬补种的青黄不接时期,加上6月份茄果类上市量减少,叶菜自然走俏,预计7月中旬市场会有所好转。另外,菜农的种植成本大幅上涨,也被指为推动菜价上涨的重要原因。

  菜农无奈:农本比菜价涨得快

  鸡毛菜价格离不离谱?种菜人看法跟吃菜人不一样。

  奉贤种菜大户张则平带着记者来到一片准备种青菜的田头,只见土地被水淹了。他说,连续下雨,无法抢种。气候变化多端,绿叶菜难种,价格自然要上涨。种菜人赚点辛苦钱不容易。他算了一笔账:一亩鸡毛菜的产量在300公斤左右,生产周期约1个月,期间肥料和农药的投入200元以上,采摘所需10个人工的费用为300元,送往批发市场的运输费为60元,此外还有种子费、农机费、灌溉费等费用60元左右。也就是说,一亩鸡毛菜的成本费在600元以上。一般来说,鸡毛菜的批发价达到每公斤2.5元才能保本不亏;但在平时,鸡毛菜上市的6月至9月间,每公斤的平均售价不到1元。他感叹道:“这段时间的涨价根本填补不了其他时间段的亏本。”

  生产成本的上涨幅度,也让张则平发愁。比如,氮肥价格从去年每50公斤90元上涨到今年的110元,劳动力成本从去年每人每天的20元上涨到今年的30元,运输费从去年每车(约1.5吨)150元上涨到今年的250元……

  各项生产成本的平均涨幅约50%,而平均菜价却与往年基本持平。

  权威部门的调查也显示,近三年来,市场上的菜价平均涨了10%,但是郊区菜农的种植成本涨了60%,这还没有把人工成本计算在内。

  政府想法:尽量减少菜贱伤农

  “蔬菜供应量和菜农收入是一组矛盾,要协调好并不容易。”奉贤庄行镇农业服务中心服务站站长周水龙说,绿叶菜产量少时,售价自然高,吃菜人觉得菜价贵,希望菜农多种菜;可菜农克服成本压力多种菜了,菜价又迅速降低,吃菜人高兴了,但菜农们反而亏空更大。上个月,有些绿叶菜的供应量很大,结果批发价每公斤只有0.4元。

  如何保障吃菜人和种菜人的利益,政府部门也在想方设法。市农委有关人士介绍,今年上半年本市推出十项支农惠农政策,其中就提出给予“种植规模在10亩以上的菜农每亩60元的综合补贴”,此举可以适当降低农民的种植成本。同时,本市还给菜农免费供应高效、安全的新型农药,每亩补贴金额也达到20元左右。

  除了直接补贴,政府还利用市场杠杆降低菜农种菜风险。上海安信农业保险公司今年推出了蔬菜成本价格保险,菜农只付30%的保费,其余70%由政府补贴。投保时先设定一个成本价和产量,蔬菜上市后,若价格低于设定价格,就可按产量获得相应的赔偿。到目前为止,本市已有4万亩绿叶菜参加了蔬菜成本价格保险,涉及青菜、菠菜、米苋、油麦菜、杭白菜5个品种。至5月底,参保农民已经获得了赔款近600万元。据悉,蔬菜成本价格保险将在郊区广泛推广。今后,不管是生产成本和市场交易价出现何种波动,“菜贱伤农”的现象可望得到有效避免,这样农民种菜就有了胆气,种菜积极性高了,菜价也不会涨得离谱。


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