除夕夜市烹饪协会联手新民晚报走进厨房查看工序

　　1月24日就是除夕夜，老百姓的这桌年终大餐能否吃得和和美美、平平安安呢？24日，上海市烹饪协会工作人员、新民晚报记者以及20名社会义务监督员将兵分几路，打开一家家饭店的厨房，细查一道道工序，为举家团圆的人们把好食品质量安全关。
　　
　　在此次联合检查中，一旦发现存在严重问题的餐饮企业，市有关部门将立刻取消其上海市餐饮名店参评资格，并严肃处罚。读者可拨打本报热线962288或登录新民网（www.xinmin.cn），讲述自己的“年夜饭故事”。新民晚报和市烹饪协会将在节后公布读者评议结果。