本市650家标准化菜场组织货源确保春节市场供应

　　为确保春节市场供应、迎战寒流，全市650家标准化菜市场干部职工积极采取措施，组织节日货源、提升服务质量、满足消费需求。
　　
　　■增加储备迎战寒流阳普菜市场经营管理公司下属24家菜市场经营者早采购、多储存各类农副产品，尤其是采购春节市场需要的花色蔬菜、冷冻海鲜等食品。为能使经营者备足货源，各菜市场还腾出办公室等场地，为经营者储备商品提供方便。
　　
　　■严格索证确保安全各菜市场强化食品安全卫生工作，对进入菜市场的食品严格索证验货及监管，严禁不洁食品、伪劣食品进入市场。
　　
　　■加强检查稳定物价节日供应期间菜市场每天有专人对商品牌价进行检查，坚决制止在菜市场内哄抬价格及欺行霸市，并通过市场公示栏，每天发布主要商品的指导价，让消费者买得放心、吃得安心。
　　
　　■服务便民增加项目为老弱病残、老干部做好特殊服务，做好送菜***和慰问工作。各菜市场都设立专柜，预约订菜、节日菜配送、代客加工等服务。节日期间代加工项目主要有代客拆骨、斩骨、斩肉，代客宰杀活鱼、甲鱼，代客腌制鳗鲞等。
　　
　　尽管节前寒流来袭，但全市各标准化菜场提前准备，因此节日货源充沛，品种丰富齐全。长宁区美天副食品公司从去年8月后就开始落实货源准备，并对节日市场进行了预测和安排，提供消费者喜爱的浙江象山带鱼、黄鱼、鲳鱼、墨鱼、对虾、米鱼等东海海鲜，大连海蜇头、土鸡等11个品种。
　　
　　各标准化菜市场还增加蔬菜农药残留检测次数和数量，确保食品安全。并对菜市场的电子秤进行了全面检验，确保买卖公平。
　　
　　实现产销对接，特色新品亮相。黄浦区万有全集团下属万有全豆制品厂为做好节日供应，节前储备了消费者喜食的素鸡、百叶和兰花干等豆制品。品种不少于100只；集团下属各单位根据节日市场特点，还组织盆套菜及礼盒菜1万套投放市场。
　　
　　全市各标准化菜市场还延长节日营业时间，让消费者随到随买。举办新品展示，开展节日促销。