上海光明乳业高居牛奶市场品牌提及率和购买率首位

　　在上海牛奶市场中，光明牛奶以96.5％、93.4％的数据高居品牌提及率和购买率的首位。而多年来始终稳坐保鲜奶头把交椅的光明乳业最近正在推进一项以“4℃7天”为主题的“新鲜行动”，倡导消费者饮用在摄氏4℃以下保存、保质期在7天以内的鲜奶，责无旁贷地担纲起“鲜奶联盟”的主力军。

　　光明一向注重品牌内涵，但它却不仅仅是一个上海品牌，目前，光明乳业在全国已经有了20家独资、联营、定牌加工企业，遍及浙江、江苏、湖南、江西、天津、北京、内蒙、黑龙江、广东、山东等十几个省市。

　　“用全国的资源做全国的市场”，这是光明老总王佳芬常挂在嘴边的话。而在这家企业融入全国的同时，它也在服务全国。

　　走向大草原　跨出上海的第一步

　　说起来，最早还是内蒙古草原上养奶牛的同胞自己找上上海“光明”的。

　　现任内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克旗政协副主席巴图回忆：1994年8月，他和旗长杜古到上海推销呼伦贝尔大草原的牛奶。人生地不熟，他们只好查114，终于找到了“上海最大的乳品企业”光明乳业股份有限公司的电话。

　　此时，“光明”的老总王佳芬却正为上海资源有限、奶源不够而犯愁，一个怎样把市场做大、让企业走向全国的战略正在这位老总的脑中酝酿。双方一拍即合。

　　一个星期后，王佳芬即带着战略发展部和财务部的经理们奔赴中国第一大草原―――呼伦贝尔大草原考察。双方谈定，由光明乳业出51％股份与鄂温克旗国有资产公司出49％股份共同投资一千万元，合资兴建呼伦贝尔光明乳业有限公司。1995年8月公司正式挂牌。这是“光明”跨出上海的第一步，也是内蒙古草原上的第一家联营企业。

　　牧民最可依靠的朋友

　　十年后的今天，记者奔赴呼伦贝尔草原采访，看到草原上的牧民们因为中国最大的乳业航母的到来，生活已经有了很大的改善。沿公路两侧，建起了“奶牛公寓”，几乎家家都有了摩托车、风力发电机和卫星电视。十年来，呼伦贝尔光明乳业共收购鲜奶近18万吨，完成销售收入3亿多元。其中，发给牧民的奶资就有2亿多元。“光明”的厂房在茫茫大草原上是醒目的现代化建筑，“光明”也成了草原上牧民们最可依靠的朋友。在厂长那里，记者看到了刚刚收到的十几张借条，都是牧民的孩子考上大学后，到“光明”来预支奶资付学费的。10年来，这几乎已成了草原上的惯例。据说，牧民平时小病不去医院，如果要去海拉尔动手术什么的，多半也是先到“光明”预支奶资。淳朴的牧民们也把“光明人”视为亲人。

　　成了当地的纳税大户

　　如今，呼伦贝尔光明的生产能力由原来日加工50吨提高到了250吨，成了当地的纳税大户。光明的高层、中层管理人员和大批技术人员多次来草原进行技术改造，安装新设备，指导培训人员，逐步扩大了奶源区；“光明”的专家帮助牧民开发了牧草保鲜技术，内蒙古草原上养牛业的饲料革命从此开始；而牛舍保温、奶牛改良、推广小型挤奶器、饲料加工等方面也在大草原上广泛使用；“光明”向鄂温克旗赠送了20头加拿大荷斯坦高产奶牛牛犊和先进的管道式挤奶器，还联系了加拿大、德国、澳大利亚等外国专家来大草原进行指导交流传授经验。在“光明”专家的帮助设计下，鄂温克旗参照发达畜牧业国家的模式，启动了沿公路展开的“80公里奶牛带”项目，划区轮牧，近奶远肉，传统的游牧文明正在完成向市场经济体制下的现代牧业的转变。

　　“中央工厂”带动当地富裕

　　“光明”与“富裕”结盟

　　由于交通、粗放式畜牧等局限，“光明”在内蒙古草原上跨出的第一步，今天在公司整个经营战略上已不算是重点。但是1996年开始和黑龙江富裕乳品厂联合兴办的光明松鹤乳业有限责任公司，却造就了目前光明乳业生产能力最大的“中央工厂”，“光明松鹤”的出现也改变了富裕县的产业结构和经济走向，让这个过去有着“富裕不富”之谓的贫困县，一跃而为齐齐哈尔市经济实力最强的一个县。

　　富裕县原来也有一家乳品厂，还曾经排进全国十大乳品厂之列。但由于体制陈旧、市场定位不准，到1990年代中已负债累累，光欠当地奶农奶资就有2000多万元。当时，奶农们纷纷卖掉了家里的奶牛，乳品厂难以为继，想找一个“婆家”。就在这时，“光明”的王佳芬一行自己找上了门。

　　给农民带来致富机遇

　　1996年11月1日，光明松鹤乳业公司成立，上海“光明”立刻拿来了3315万元的支票，这是注册资本6500万元的51％。这家企业开始了它全新的生命，也给当地的农民带来了致富的机遇。

　　为建起奶源基地，光明斥资500多万元建起了100多个机械化挤奶站，几乎覆盖了富裕所有的行政村。塔哈乡吉斯堡村养牛大户赵忠民告诉记者，过去他养过10头牛，但因为奶资没保障一度不干了，“光明”来了后，他看准了，卖掉两台拖拉机买了19只牛犊，现在已发展到了100多头奶牛。而全乡4200多户农民，有3000多户存栏4头以上，每头奶牛一年给农民带来的纯利是1.78万元。

　　实现了“零库存”

　　“公司＋农户”的光明模式实现了“分散饲养、集中挤奶、以质计价、全程服务”，奶站拥有现代化的挤奶设备和质量检测设备，农民们用奶资卡每月到当地银行结算。“光明松鹤”的十几辆运奶车每天川流不息地把新鲜的无抗生素牛奶送去加工，累计已收购鲜奶41万吨。奶源基地的建设带动了几万农民脱贫致富，累计为农民发放奶资..8亿元，占农民人均总收入的一半。而在全国各地商场、超市销售的“光明”超高温灭菌奶和“光明”小包装奶粉，绝大部分都是由这个“中央工厂”提供的。哈尔滨铁路局齐齐哈尔分局面对运力紧张的压力，保证“把农民的事情先办好”，将鲜奶直接运到上海，让“光明松鹤”实现了“零库存”。

　　几年来，“光明”在富裕投下2亿多元，从瑞典引进8条超高温灭菌奶生产线、从丹麦引进3条奶粉、奶油生产线，1999年通过ISO9002认证，2003年9月成为国家指定婴幼儿系列奶粉生产企业。“光明松鹤”为当地创利税1.7亿元，被评为省农业产业化龙头企业。