市场牵手产地合作喜结硕果邵武春笋沪上出新款

　　笨拙铁皮桶里装着的清水笋，从福建邵武运来时，还都是一个个“大块头”；眼前，却已变成一只只精致的瓶装食品，一袋袋轻便的休闲食品。看着这些“变脸”之后的新款笋制品，上海汇仁公司副总经理陈汉庆和邵武市笋制品协会吴毓和会长都很兴奋：“我们希望这些产品能得到市场的认可，从而帮助更多的邵武农民实现增收致富。”
　　为了做好精深加工的笋制品，陈汉庆和吴毓和两人去年在上海、邵武之间几经穿梭，不断商量着双方合作的具体事宜。上周，两人还顶着零下6摄氏度的严寒，一起去徐州挑选新产品所需要的新包装。终于，赶在新年之前，首批试验性产品出来了！
　　在上海汇仁公司看到，这里的机械化程度和卫生环境，都比邵武的初加工车间有明显改善。在成品车间，“美味笋丝”、“开味笋脯”、“微辣油焖笋”，这些几经试验、初步定型的产品已经落落大方地呈现在眼前。
　　陈汉庆说：“现在市场上精加工的笋制品也有不少，我们努力做出有特色产品，打开销路。”吴毓和说，他还专门从邵武带来了当地的特制辣油调配在油焖笋里，希望上海市民能够喜欢。
　　如今，上海汇仁公司已和邵武新和健绿色食品开发有限公司达成共识：原料笋先在邵武进行初加工，然后再运到上海进行精深加工。同时，他们也和上海联华超市、世纪联华、乐购，江苏华润超市等商家谈妥意向，做好进入市场的准备工作。据悉，双方还计划继续开发糟菜、南瓜脯等系列土特产品，做成“大礼盒”的形式，并将于今年进入南京路第一食品商店。
　　12月底，凝结着“两地缘、沪闽情”的精加工笋制品，即将参加上海“新春农副产品大联展”，接受市场检验。