本市制定六项地方标准严控瘦肉精替代品
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于2019年06月22日发表
1月31日上午10时45分获悉,本市确保“放心肉”的措施将进一步完善,在全国率先制定了6项地方标准,用于检测“瘦肉精”替代品。这些标准已通过市质量技术监督局组织的专家审定,并即将发布实施。
上世纪80年代以来,“盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)”等β-激动剂类药物被大量用于畜牧生产,以片面追求提高瘦肉率。对此,本市采取了一系列打击措施,有效地保障了市民的安全。但仍有一些不法饲养业主受利益驱使,千方百计寻找“瘦肉精”的替代品。目前在市场上先后出现了两种“瘦肉精”的替代品:“莱克多巴胺”和“沙丁胺醇”。市质量技术监督局组织市畜牧办、市兽药饲料监察所等单位专家制定6项地方标准,规定了饲料、猪尿和猪肝中“莱克多巴胺”和“沙丁胺醇”残留量的具体检测方法和技术指标,达到国内先进、与国际水平接轨。
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