市食品药品监管局整治学校食品安全喜忧参半
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于2019年06月22日发表
市食品药品监管局近期开展的食品安全整治行动显示:本市中小学食堂卫生情况总体良好,但民工学校食堂卫生情况堪忧。
在检查的2245所中小学食堂中,有93.4%配备了专职食品卫生管理员,99.7%的食堂能做好餐具的清洗消毒工作,96.1%的食堂能做好食品进货的索证验证工作。但在检查中同时发现,本市现有的295所民工学校食堂中,大多数民工学校食堂设施极为简陋,不能达到食品卫生许可证发证要求,许多处于无证状态。其中,奉贤区的35所民工学校食堂均无食品卫生许可证,松江区47所民工学校食堂50%无证。
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