徐汇区食药监分局对大卖场熟食销售情况进行专项检查
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于2019年06月22日发表
徐汇区食药监分局对大卖场熟食销售情况进行专项检查。本次整治重点是大卖场供应隔夜熟食现象。经检查,该区大卖场熟食销售情况总体较规范,大部分专柜能提供有关证照资料。但也有个别大卖场供应的熟食专柜内未配置消毒水,操作台卫生情况不合格,并查见部分自行加工销售的隔夜熟食。对于查见的隔夜熟食,该局已责令其当场销毁,并予以立案处理。
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