本市旅游饭店积极投入节约型社会建设

　　近期，市旅游委先后组织召开了由国内饭店管理公司管理的部分高星级饭店总经理座谈会及由国际品牌饭店管理公司管理的部分高星级饭店总经理座谈会，就本市饭店做好环保、节能、创建绿色饭店等工作进行了交流和探讨。华亭宾馆、和平饭店、上海四季酒店、金茂君悦大酒店等31家饭店的总经理参加了座谈。
　　
　　与会者对于政府倡导的创建绿色饭店工作的意义有了进一步的认识，认为倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用饭店资源，既是人类可持续发展的要求，同时也是饭店业本身的需要和发展的必然趋势。所以创建绿色饭店既是公司的策略，也是一种社会责任。
　　
　　纵观本市饭店业，目前已有包括香格里拉大酒店、新锦江大酒店、王宝和大酒店等20家饭店获得了ISO14000环境管理体系认证。同时，节约能源，减少污染，引导绿色消费的活动已在饭店行业内积极展开。座谈会上，饭店总经理们广泛交流了各自的措施。如：有的饭店制定“绿色环保、节能高效、遵纪守法、持续发展”的长效管理方针，并且根据该方针，除严格执行市政府的规定，在高温期间将空调温度设定在26度，还关闭未营业区的中央空调机，对当天没有接待任务的会议厅、餐厅空调设备及时关闭。有的饭店中央调热泵系统每天下午1:00-4:00停开一台主机。有的饭店设置了不同的垃圾箱，分别处理可回收利用的垃圾和一般的垃圾。为了节约水资源，减少洗涤物污染，本市高星级饭店中已有约83%的饭店在客房内和卫生间内放置“绿色环保卡”，提示客人可多次使用床单、毛巾等客房布草件，以减少客房布草件的洗涤次数，让客人一起参加环保节能的活动。
　　
　　座谈会上，大家对于取消或减少客房一次性客用品的摆放取得了共识，认为这样做对保护资源、减少污染、杜绝浪费、爱护环境是一个非常必要的举措，是建设节约型社会的一种趋势。但是在具体实施的过程中，考虑到目前国内外消费者的消费习惯，还需要有一个引导的过程，当前要注重培育消费者的环保意识，倡导绿色消费，在全社会形成崇尚节俭、合理消费的理念，逐渐形成文明节约的行为模式。
　　
　　市旅游委副主任道书明主持了这二个座谈会。他指出，为了促进经济社会可持续发展，饭店一定要加强环保意识，在经营各环节中要努力节约资源，提高资源利用率，减少浪费，争创绿色饭店，积极投入节约型社会的建设。关于取消或减少一次性客用品摆放问题，他认为政府是推进和倡导这项工作，饭店可根据自己的经营理念及客源市场的不同，采取不同模式。针对夏季用电高峰，道主任特别强调各饭店除重大外事活动和大型活动适当放宽空调室内温度外，必须按照市政府的有关规定，严格执行夏季空调室内温度不低于26度。市旅游委将适时进行督促检查。