中国学生营养餐高层论坛16日在沪开幕
由国家发改委公众营养与发展中心、中国学生营养与健康促进会联合举办的“首届中国学生营养餐高层论坛”7月16日上午在上海开幕。
总结部分地区学生营养餐的基本管理经验、寻找我国中小学生存在的营养问题与解决办法、学生营养餐的法律法规建设以及学生营养餐食谱设计等,将是与会200多名中外专家在为期两天论坛期间的主要话题。
据透露,我国学生营养午餐经过20年的努力,已在北京、上海、浙江、辽宁、江苏、吉林、黑龙江等20多个省市广泛推行,目前享用专门企业加工或学校自制营养午餐的中小学生有250万人以上。据对实施营养午餐连续3年以上的学生体格水平监测,这些学生的身高、体重分别比其他学校学生平均增加1.53厘米和1.87公斤左右,并有研究预示,营养午餐还对学生发育的“长期趋势”具有较大促进作用。
本次论坛还将产生“首届中国学生营养餐高层论坛上海宣言”。美国农业部副部长以及联合国儿童基金会、亚洲开发银行等国际组织的代表,也应邀出席了论坛开幕式。