本市确立下半年食品安全整顿规范工作4大重点领域
本市食品安全形势总体上处于受控状态,但食品安全形势依然严峻。8月2日上午9时召开的本市整顿和规范市场经济秩序工作电视电话会议确立了本市下半年“整规”工作的4大重点领域,副市长周太彤出席会议并讲话。
食品安全以肉制品为重点
当前食品安全形势依然严峻。主要表现在:
■外地进入上海的农副产品安全问题较突出,“瘦肉精”抽检超标均是来自外地的生猪;
■农贸市场、批发市场、超市、大卖场等流通领域的经营秩序还存在很多薄弱环节;
■地下食品加工窝点及假冒伪劣问题仍较突出,无证地下窝点“回潮”现象严重;
■食物中毒等食品安全事故时有发生。
目前,本市已有米、面、油等15类食品纳入食品质量市场准入制度管理。本市将继续对食品安全领域进行专项整治。以肉类及其制品为重点,严防食物中毒事故和其他食品安全事件发生。围绕“一块肉”,在饲养方面,本市将加大违禁农药和饲料添加剂的监管力度,全面运用“畜牧安全生产管理系统”;在市境道口,健全监管网络,推行IC卡管理;屠宰环节抓紧推进五丰上食大型肉类加工中心投产;同时,取缔地下加工窝点,确保年内100家标准化菜场建成。