本市食品与服装两大传统产业勾画先进制造升级版
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于2019年06月22日发表
光明食品在筹备申城第一家国产冰淇淋甜品店，海螺衬衫突破面料技术瓶颈打造出“金海螺”，民光被单新创的高端家纺品牌刚完成美国注册……在上海“两个优先”的战略中，食品与服装两大传统产业通过结构转型提升能级，依托技术创新抢占高端，着力勾画着先进制造“升级版”。
先进制造业是一个整体，从世界制造业发展趋势看，其“高端”的内涵，不仅体现在汽车制造、精品钢等支柱产业和光电子、生物医药等新兴产业，还体现在与百姓生活息息相关的食品、服装等传统产业。传统产业负债多包袱重，要提升能级，重组转型是必由之路。去年底，轻工控股集团抓大放小，整合光明、梅林正广和、冠生园等公司改组成立光明食品集团，为上海打造中国食品工业旗舰创造了条件，海外媒体评价“上海市打破传统经济格局，以优势产业和著名品牌为龙头的行业重组迈出关键一步”。今年，由上海纺织控股集团改制的上海纺织集团有限公司低调挂牌。沪上最大的两个传统产业集团通过剥离不良资产、整合优质资源、建立现代企业制度、实施多元化资本结构，完成了脱胎换骨，轻装启程。
型转好了，位怎么定？光明食品集团坚持大众化路线的同时试水高端，采用国际顶级品牌新西兰“两滴水”高档奶粉和英国吉百列公司定制的半软巧克力汁生产冰淇淋月饼，如今中秋未到，光明牌冰淇淋月饼已经在各大电视台与元祖、哈根达斯唱起了对台戏。重组后的上海纺织控股有限公司在“科技与时尚”发展理念下全面进军高端：三***集团力推国内首个高端内衣品牌SU；海螺衬衫与全球高端面料技术开发领头羊美国NANO―TEX公司合作，运用纳米纺织技术突破国内衬衫面料档次不高的瓶颈，打造出“金海螺”；民光国际公司在美国注册的“DMIG”品牌请美国知名设计师担纲市场总监，迈出高端时尚家纺制造第一步。
光有高端还不够，与服务业融合是传统产业保持旺盛活力的全球趋势。光明食品集团做大做强光明便利店的同时，成立了集研发、营销、投资等功能于一体的新业务小组，筹划年内推出配菜服务业，开出首家光明冷饮甜品屋。三***集团欲将位于市中心的厂区改造为都市创意产业园，筑巢引凤，退二进三。上海纺织控股集团新设时尚事业部,依托一年两度的服装节整合业内时尚资源,通过与国资、外资、民资等各种资源对接,以发展时尚服务业带动传统产业附加值的提升。
要升级，传统产业同样离不开技术创新。上海纺织控股致力于发展以高科技、差别化、环保型为特征的新型化纤及材料，继被列为上海市科教兴市重大项目的年产1000吨莱赛尔（Lyocell）项目开工之后,目前又在筹建可用于宇航服、特种军服等领域的芳砜纶（Tanlon)新型耐高温纤维工厂。光明食品集团上半年加快了新品开发速度，旗下光明冷饮、梅林股份、冠生园3家公司的四新产品更新率分别达到58%、34%和31%。目前集团各主打品牌建立了国内市场强势，1月至6月，集团主营业务收入同比增长22.61％。
