农工商肉食品公司把好十道关口健全食品质量安全链

　　农工商集团所属农工商肉食品有限公司密切关注四川等地发生的猪链球菌病疫情动态，引以为戒，制定预警方案和措施：

　　一是进一步加强基地场监管，以确保生猪安全和质量为重点，健全长效管理机制。驻场人员对本地区的畜禽病情进行排查，从源头上确保送宰的生猪质量。

　　二是全面实施食品安全生产，把好“十关”：防疫免疫关、饲料安全关、生猪供应关、宰前检疫关、屠宰流程关、同步质检关、分割包装关、冷却排酸关、肉品储运关和产品上市关。

　　三是建立预警方案，完善对应急事件处置，健全标准化的风险预警机制。做到责任明确，部门落实，操作规范，奖惩分明。各生产部门的负责人要对本部门的食品安全生产负责。