本市有关部门公布月饼不合格名单散装月饼合格率仅859
上海散装月饼的质量低于定装月饼。上海市食品药品监管局9月5日公布的流通消费领域月饼抽检情况显示,定型包装月饼合格率为98.7%,散装仅为85.9%。
市食品药品监管部门根据抽检情况分析,商场超市月饼合格率明显高于现制加工单位的产品。其原因集中表现为过氧化值和酸价超标,均因原料质量影响所致。不合格的产品批次抽自上海国际网球中心管理有限公司富豪环球东亚酒店的自制丹麦芝士月饼,上海祥和食品厂的麻芸、乌龙茶、广式月饼,上海宝大洋食品有限公司的中秋月饼系列,上海金园发食品厂的金园发椰蓉月饼等。
上海市质量技术监督局9月5日公布的监督抽查结果表明,本市生产加工的月饼总体质量状况良好,抽样合格率在九成以上,尤其是大中型知名企业生产的月饼质量保持在较高水平。但有4种月饼不合格,市质量技术监督部门已责令企业停止不合格月饼的生产销售,限期整改,并将加大对月饼生产企业的监管力度。
不合格的厂家和产品名单:
上海浦东新区群益盛休闲服务有限公司品香斋食品厂的凤梨月饼,海伊尚食品有限公司的椒盐五仁月饼,上海沁沣源食品有限公司的果肉凤梨月饼,上海牛奶棚食品有限公司食品厂的牛奶月饼(椰蓉)