衡山路重现典雅时尚
完整呈现“风貌区”历史信息
最近,衡山路―复兴路历史文化风貌区的首个保护项目,衡山路85号的原“外高桥徐汇俱乐部”已通过国际招标,即将推倒几年前新建的仓库式建筑,由社会资本在规划指导下进行大规模的形态修复式改造,最终融入周围的历史文化氛围中。这标志着该风貌区的保护性改造规划已实质性启动。
上海作为国家级历史文化名城,优秀建筑荟萃。2003年11月,市政府批准了中心城区的12个历史文化风貌保护区,留住了上海城市历史和文化的部分精髓。衡山路―复兴路风貌区是其中面积最大、优秀历史建筑数量最多、历史建筑和空间类型最丰富、风貌特色最鲜明的区域,总面积达775.4公顷,涉及徐汇、卢湾、静安、长宁4个区,而且整个区域保持了较好的风貌完整性。
该风貌区绝大部分形成于1914年法租界第三次扩张以后,经过上世纪二三十年代的建设高潮,逐步发展为上海最富魅力的国际化社区,以法国为主的西式居住、商业、文化艺术、宗教、教育、医疗等城市功能在此逐渐形成,并与上海本土文化互相融合,形成了具有自己个性特色的区域。
衡山路-复兴路历史文化风貌区内的文物保护单位和优秀历史建筑数量,约占中心城区总数的三分之一。其中有17处名人故宅,是名人故居分布最为集中的区域,经过修缮,已挂牌名人寓所4处,成为人文和建筑艺术的新景致。
该风貌区原为法租界内的高级住宅区,其居住建筑尤以花园住宅见长,房屋平面趋向于独立式或横向并联,故有些也称花园里弄。环境十分幽静,宅前通常有较大的庭院,房间功能齐全,最初仅限外侨居住。该区的花园住宅分布最集中、覆盖面最广,风格各异,而且质量较好,形成了造型优美、绿化环境幽雅的居住氛围,成为城市西南面高楼大厦群中的“绿谷”。
除了花园住宅外,该风貌区内的上海近代公寓建筑也数量最多且分布相对集中,此外还有成片的新式里弄和旧式里弄。
1849年开辟法租界后,在该风貌区内便由公董局开始兴建道路,至1900年,已形成放射状与方格网相叠加的道路格局。绝大多数道路两侧种植浓密的法国梧桐,沿路分布大量历史建筑,环境宜人,居住氛围幽雅。每条路两侧建筑各不相同,形成具有不同历史风貌特色的道路景观。
该风貌区是近代上海半殖民地社会特征在城市物质空间上的反映,法国的近代城市规划和建设的经验也在该区域得到了集中的实践,而在这个城市物质空间里发生的历史事件和相关的名人,更凸现了该区域很高的历史价值。这些都必须在保护规划中得到很好体现。
1,保护居住的高档化特征和文化特色。该区域在历史上是各界名人富贾首选的住区,所以居住的高档化(包括建筑和环境)是该区域非常值得保护的内容。通过保护与整治区域内的传统物质空间环境,能使其居住高档化特征和社会网络得以延续。
2,详细分级、分类保护历史风貌和历史建筑。为了使保护更有针对性,将该风貌区划分为核心保护范围和建设控制范围,分别提出不同的保护和控制要求。同时将所有建筑按建设年代、建筑类型、建筑的保存状况、建筑的景观区位等状况将其分为保护建筑、保留历史建筑、一般历史建筑、应当拆除建筑和其他建筑五类,提出不同的有针对的保护、整治和拆除要求。
3,鼓励自下而上的保护。对于如此大范围的保护,规划实施时的差异性相当大,只靠政府的力量难以高效率地实施,需要依靠社区、民间团体和个人的综合力量。现在已经有个人将历史建筑买下进行保护和整治后,进行再利用;还有一些民间团体,如老房子协会,在支持和参与保护历史建筑的工作。
满街洋溢欧陆风情
在这条2.3公里长的衡山路上,至今仍完整地保存了上世纪上半叶的欧陆风情。
衡山路始建于1892年,1922年后,一度成了法租界的贝当路,1943年10月才更名为衡山路。它南接繁华的商业中心徐家汇,北邻时尚购物街淮海路。众多领馆聚集在此,各种欧式建筑如同万国建筑博览,法国梧桐茂密参天……衡山路已经成为中外时尚人士聚会,海外华侨寻找记忆的地方;成为人们了解上海,感受都市时尚,领略海派文化与欧陆风情融合的窗口之一。
在衡山路―复兴路历史文化风貌区里,花园洋房多达1336幢,占上海市1949年前建造的花园住宅面积的46%。衡山路上的
这些花园住宅建筑风格多姿多彩,有西班牙式、英国式、乡村别墅式、仿古典式等等,还有不同的宗教建筑,堪称万国建筑博览。
解放前曾经是法租界的衡山路,被称为“上海古树名木第一街”。460余株法国梧桐,70%以上是1922年所种,树龄已经超过80年。法国梧桐和欧陆建筑交相辉映,透露出精致典雅的海派风情与异国情调。
今日的衡山路以各国风味餐饮、休闲吧坊、娱乐健身、品牌服装和工艺美术品专卖为主要的经营业态,吸引着各国、各地不同层次的消费者和旅游者,日渐成为新上海著名的休闲娱乐特色街。欧陆风情与怀旧情调的巧妙融合,是衡山路海派酒吧的显著特色。衡山路上的餐馆都不大,但汇聚了各国美食,尤其许多设在老洋房内的餐厅,隐身于大树和花园后背,以风味独到,富有情调而著称。
衡山路在洗尽历史铅华的同时,展现的是前卫、摩登、高雅、华贵的现代都市品质。如果不到衡山路细细品味,你可能无法理解,传统与现代、古典与时尚竟会衔接得如此天衣无缝,在流行的元素中都能时时透出点历史的记忆和怀旧的气息。
老洋房的前世今生
衡山路的风情离不开老洋房的故事。那个古典而摩登的老上海的历史有很大一部分就在这里书写。衡山路一带近百年来的老洋房以其中西夹杂、古今融汇的特点,默默地阐释着旧上海与众不同的繁华、摩登、精致、优雅的城市特性,成为人们如今怀旧的背景。
衡山路街区,在从南到北延绵的欧陆风情中,其实也包容着不同的历史文化风貌和现实环境。
南端的徐家汇是衡山路的源头。这儿是衡山路历史文化风貌区中视野最开阔的一段,大片的绿地,高耸的教堂……宗教和公共建筑构成了它的主调。我们就从徐家汇开始寻觅衡山路的历史。
1849年法租界建立。当局以防守租界也须顾及徐家汇天主教堂为由,修筑了连接徐家汇与淮海路的如今这条衡山路。最初它叫横山路。
衡山路一端的徐家汇是上海城市最早发展的地域之一。它的发展离不开东西方文化交流和天主教在上海的传播,比如光启公园、徐家汇藏书楼等,最为大家所熟悉的就是徐家汇天主堂了。这座仿法国中世纪哥特式建筑建成于1910年,具有“远东第一大教堂”的美誉,大块绿地后面,两座钟楼尖顶南北对峙,气度不凡。
天主堂西南的光启公园内,是徐光启的墓地和纪念馆。这位大力传播西方科学技术的明代名臣,也是将天主教文化传入中国的第一人。除了中国古墓前常见的华表、牌坊、石人、石马外,在他的椭园形大墓前还竖着一座石制十字架,墓碑上镌刻苏步青手书“明徐光启之墓”。纪念馆的建筑是距今500多年的上海古老民居“南春华堂”。
天主堂正对面是栋现名“上海老站”的五层小白楼。如果不进去,可能不会知道原来这是家经营上海二三十年代风味老本帮菜的特色餐厅。这栋欧式建筑建于1923年,过去是与天主堂同样闻名的圣母堂,后来发展成为近代上海最大的女性教会机构,内分拯亡会、献堂会、幼稚园、育婴堂等,尤以育婴堂最为有名。宽阔的圆顶大堂,木制餐桌餐椅,暗黄色灯光,既体现了老上海的特色又带有西方的异国情调。尤其是花园里的火车头和二楼的两节老式车厢最为特别。据说这两节来自俄国和德国的车厢曾经是宋庆龄和慈禧太后的专座,如今改装成了小餐厅,谁都可以坐在里面享用美餐。一些团体经常选择这里搞产品发布会,包括董建华在内的许多名人还特意来这里吃过饭。
衡山路街区从南到北包容了天主教、基督教和东正教三大教派。在街区尾部即新乐路55号,是上个世纪20年代后期白俄移民涌入法租界的衡山路、淮海路后所建的东正教堂,如今已成了有名的阿罗哈圆顶音乐餐厅。
沿着衡山路往北走,就可以看到在徐家汇公园内的百代小红楼。从这里开始,衡山路的生活气息和商业气氛开始浓厚起来,花园住宅和公寓连成片,温馨浪漫的小洋房里曾经住过许多外国人士,曾经夜夜莺歌燕舞。如今更一一呈现出休闲娱乐的街区特色。
衡山路811号的小红楼静静地矗立在徐家汇绿地中。这幢楼始建于1921年,后被英国EMI百代唱片公司收购。上世纪三十年代,这里曾经聚集了当时上海几乎所有的明星。解放后在此诞生了中国唱片公司,小红楼也成为中国唱片的发源地。虽然现在这里是一家经营意大利菜的高档餐厅,但是里面仍然保留着当年的陈设,如老式的收音机、电话等。红楼的东侧以前作为中唱大录音棚,这是中国最早、当年全亚洲最大的录音棚。二楼原来是办公室和歌手休息室,聂耳的《义勇军进行曲》就是在这里创作的。通过那部保留至今的刻录机,周璇以及梅兰芳、周信芳等艺术家的声音留在了唱盘上。餐厅的墙上张贴着那些时代明星泛黄的照片,窗外是充满浪漫情调的大花园。
过了小红楼,一幢幢花园洋房和老公寓开始密集起来。在衡山路和多条马路的交叉口,即衡山路534号,矗立着衡山宾馆,过去是著名的毕卡第公寓。往前到衡山路303-307号是西湖公寓,原名华盛顿公寓,门前一块“上海市优秀历史保护建筑”的匾额显示了建筑悠远的历史。
具有哥特式风格的国际礼拜堂位于衡山路53号,是在沪外国基督教徒的主要宗教活动场所。外墙清水红砖上缠绕着爬山虎,显现着历史的悠久与宗教的厚重。每当节假日,都能听到唱诗班的歌声。当年许多基督徒的孩子就在对面的美童公学读书。这段街区现在是衡山路沿街酒吧、茶坊、餐馆最集中的地方,白天与夜晚常常塞车。
在衡山路与淮海路交叉的三角区域,是各国领馆和大花园洋房集中区,当年这里曾车水马龙,名人云集。二三十年代的名人住宅里流传着民国名人的奇闻逸事。
衡山路有条短短的支路东平路。在这条路的周围有十多栋花园别墅,均为近现代名人的宅邸,而今开了各式各样的酒吧和餐厅。
位于东平路1号的席家花园酒家,过去是***政府中央银行行长席德贤的旧宅。酒店以独特的苏州菜和淮扬风味闻名。这幢西班牙式的花园住宅,始建于1913年。四周被绿意浓浓的香樟与梧桐所包围,樟香暗袭,阴翳如盖。别墅内的阶、堂、廊、壁,格调幽雅,宁静华贵。席德贤的三个女儿还曾来此寻根、用餐。
东平路11号是有名的萨莎餐厅,位于东平路与衡山路口的交汇口。萨沙一楼是英式酒吧,二楼是西餐厅,欧陆风情的菜肴受人欢迎。三楼做派对和产品发布会的现场。热情而又周到的服务生把英语说得地道而有韵味。还有个大花园美丽而浪漫。无论何时去萨莎,她都像唯美的上海女子,安静得不着痕迹。这里曾是民国要人宋子文的家。1936年建造,带着异域的荷兰风格。老壁炉和旧沙发,让你忽然之间觉得你已是二三十年代老上海别墅里的主人。幽雅的环境、欧美风味和开放式厨房吸引了许多老外的光顾。
东平路9号有几幢法国风格的花园住宅,其中一幢是当年宋子文买下送给宋美龄的结婚礼物。屋顶采用暗红色的法国平板瓦,似鱼鳞般地层层漫开。墙面镶嵌着或黑或白或黄的各色鹅卵石,并有随季节变幻色彩的蔓藤缠绕墙面,让人感觉像是进了童话里一栋充满着灵气的小楼。曾经的“爱庐”,现在成了上海音乐学院附中和附小小音乐家们的天地。主楼一楼的客厅如今用做排练厅,二楼的卧室成了排练房兼会议室,其它的房间都成了教室。房前原是一个占地30多亩的大花园,现在已很小了,但刻有蒋介石亲笔书写“爱庐”两字的假山还在。
旁边一幢小洋房原是蒋介石的住处,现在改成一家叫藏珑坊的欧陆餐厅。这里拍摄过《大城小事》,不少影视明星慕名前来。
法租界公董局总董马捷礼的官邸位于汾阳路79号,现在是上海工艺美术研究所和上海工艺美术博物馆。房子建成于1905年,属于法国文艺复兴式的花园豪宅,有“小白宫”之称。解放后一度作过上海第一任市长陈毅的寓所。改革开放以来,该馆接待过很多国家元首和知名人士,如美国总统里根、英国首相希思等。由于这栋房子的豪奢、气派,《宋氏三姐妹》就选在了这里拍摄。
汾阳路150号,那幢法国文艺复兴鼎盛期风格的洋楼,原是法籍冒险家司比尔门的私家花园,1920年建成。进入两扇沉重的大铁门,当年***高级将领白崇禧的旧居就在前门小花园后面,人称“白公馆”。他的儿子、作家白先勇曾经来此寻根。“白公馆”现在成了仙炙轩日本料理店,旁边还开有宝莱纳餐厅。
汾阳路158号的餐厅名为和平官邸,因为有几个包间是以诺贝尔和平奖得主命名。这里上海风格的菜肴精致而美味。未开餐厅前,人们还想不到这里以前住过与“和平”两字绝对对立的***特务头子戴笠。
此外,附近著名的老洋房,还有位于淮海中路1517号的盛重颐旧宅,现为日本总领事官邸;淮海中路1***9号乌鲁木齐路口的荣鸿元旧宅,如今成了美国驻沪总领事馆;而法国驻沪总领事官邸则是富商唐星海的旧宅,也在淮海中路1431号乌鲁木齐路口,是一栋带西欧风格的大花园洋房。
老洋房的主人均已物是人非,但那些历史却不会因此忘记。
流淌的时尚生活元素
被誉为“休闲娱乐第一街”的衡山路虽然只有短短的2.3公里,但在大街两边已开设了大大小小的几十家酒吧、陶艺吧、书吧、画廊、茶坊、咖啡厅、美发美容厅、迪斯科舞厅、特色购物小店、保龄球馆、网球馆、室内高尔夫等休闲娱乐场所。时尚在这里演绎,流行从这里开始。
酒吧
夜上海,是上海都市生活精华的代名词。入夜的衡山路霓虹闪烁、流光溢彩。露天的酒吧里人头攒动,在细声低语中感受“东方香榭丽舍”的洋气、优雅和精致。衡山路的酒吧总是张扬中略显收敛,温情里蕴涵暧昧,你除了可以感受都市的时尚气息和怀旧情绪之外,还有与整个衡山路情调相吻合的浪漫温馨。
仔细观察会发现这里的酒吧风格各异、规模不一,但精雕细琢、富有特色:有英式情调的“萨莎”,美国风格的“波钵街”,温馨怀旧的“时光倒流”,爱尔兰风情的“欧玛莉”,中西合璧的“小红楼”,前卫时尚的“真爱”,平易近人的“发发吧”等。几乎每一个不同品味、不同社会阶层的人都能在衡山路上找到他们的最爱,感受到那份难得的放松与舒展。
咖啡馆
一条十分优雅的街,绿树成荫,雅致的咖啡馆,三两情侣,窃窃私语,这仿佛是一幅充满诗意的油画。
衡山路建国西路口的凯文咖啡餐厅,大大的落地玻璃窗,可以让客人一边品味咖啡,一边听着轻音乐,一边看窗外的风景。凯文像是欧洲街头的小咖啡馆,随意、自然、舒适而毫不张扬,来这里的客人有怀念家乡的西方人,也有崇尚西方生活的白领、小资等。对面衡山宾馆一楼的“海上星餐厅”,则是家老字号咖啡馆。
香樟花园因穿墙而过的那棵高大的香樟树而得名,树成了花园的标志,已与建筑成为不可分割的整体,具有独特的韵致。爱之者说,香樟花园是上海最有气质的咖啡馆。
茶坊
去衡山路茶坊品茶,如今已成了一种新的生活格调。
衡山路10号的“寒舍茶坊”是一家十分大众化的红茶坊。在这里可以做自己想做的事而不受打扰。旁边的“耕读园书香茶坊”充满着古色古香的味道,坐在宽敞的座位里,你可以一边看漫画和小说,一边喝茶,身心舒畅。唐韵茶坊的特色,就是你要走进去,先要穿过长长的竹林道,里面陈列着各式古朴大方的茶具,这里不仅环境雅致而且茶的品种齐全。
和其他的茶坊不同,“书香门第”是一个正宗经营茶生意的地方。解放前这里曾是孔祥熙家族的居住地。门前小溪流水,小径石板营造着浓浓的传统文化氛围。一楼、二楼布置得韵味各异。在这里也能感受到中国茶文化的博大精深。
特色购物小店
现在的衡山路时时充满着朝气和活力,也处处闪烁着时尚潮流。衡山路上的特色小店基本都是临街而设,规模不大,但是各有风格。店内布置得雅致而家常,进入小店有一种温馨舒适的感觉,与大型的购物广场比较起来,更耐人寻味。
Ganesagallery原是一家有名的户外用品专营店,现在以经营印度及印尼家具、摆设为主,华丽的色彩、古朴的外观和精细的做工,会让你感受到一种纯正的印尼风情。SIMPLYLIFE家居生活用品小店,经营的是经过特别设计的生活用品,适合追求高雅品质的人士。
一进“香橙乐园”的门就能闻到清新的香味。这里是一个毛绒玩具的世界,可爱的卡通动物和有趣的公仔以及各式礼品琳琅满目。由于是迪斯尼卡通的授权经销商,卖的都是正宗的迪斯尼产品。
毛家铺子民俗苑主要经营各国民俗饰品和特色服装。异域风情十足的尼泊尔银饰、皮制品很是独特。衡山路上旗袍店不多,这家格外引人注目。小店不但零售还定做旗袍,据说这里传统改良的时装旗袍价廉物美。