上海推出延长食品保鲜期多层共挤热收缩膜

　　我国每年牛羊屠宰量约１８０００万头，牛羊肉包装膜的使用量达到８０００吨。但传统食品包装材料三层共挤复合膜，由于技术与产品结构不完善，易污染食品，危害人体健康。由上海市知识产权服务中心与有关科研单位开发的多层共挤热收缩膜无毒无害，使食品保质期达到７０天以上，比传统保鲜膜延长约４０天，有效提高了包装食品的新鲜度。

　　据介绍，这种多层共挤热收缩膜，是一种以尼龙为主要成分的高阻隔聚合物。该薄膜无色透明，薄膜折经为２００～５００mm，薄膜厚度为０.０４～０.０８mm，具有良好的贴体和极高的阻氧与阻水性能，用它包裹食品，能使食品与外界隔离，水分、气味、油脂不流失。

　　该薄膜具有良好的收缩性，在低温过程中，收缩率达到１５～５０％，瞬间便可把物品（分割鸡或肉制品）裹住。出色的韧性、耐磨、耐油，较宽的温度适应范围（４０℃～１２０℃），使其适用于多种产品，如牛羊肉、鸡、鹅、鱼，以及点心食品等冷冻保鲜包装。该专利成果还有较强的抗紫外线照射性能，使包装的食品不易变色，无毒无味，是真正的绿色环保包装材料。该产品目前是同行业系列产品中附加值最高的一种。