首批１２辆食品安全监测车亮相申城

　　首批１２辆“食品安全监测车”近日亮相申城，此举标志着上海的食品安全监管有了现场快速检测装备。

　　据了解，这１２辆“食品安全监测车”的配置达到国际先进水平，可对粮食、蔬菜、水果、肉类、水发产品等１５大类食品进行现场快速检测。检测项目包括农药残留、兽药残留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、毒鼠强、苏丹红、亚硝酸盐、霉菌毒素等４０项指标，最快的仅需几分钟就可以得到检测结果。

　　专家表示，与传统实验室检测比较，现场快速检测具有灵敏、快捷、经济、方便等特点。执法人员可以通过快速检测对食品进行“初筛”，对“可疑食品”先行采取查封措施，待专业实验室确认后，再对不合格食品进行处理，避免以往无法现场得到检测结果而延误查处。

　　据悉，１２辆“食品安全监测车”将分别开往上海市的１２个区的农贸市场、批发市场、超市卖场，进行现场食品安全检测。今后，这些“食品安全监测车”还将定期下社区，接受消费者投诉和开展食品安全宣传。