市政府向市人大汇报本市食品安全工作状况

　　本市食品消费呈现4大特点，今年本市将加大食品安全重点环节、重点品种的监管力度。10月27日上午9时30分，市政府向市十二届人大常委会第23次会议汇报本市食品安全工作状况。
　　
　　据市政府副秘书长柴俊勇汇报，本市食品消费呈现4大特点：
　　
　　■生产经营企业点多面广。全市共有食品生产经营者12万多户，其中各类企业6万多户，个体工商户近6万户。
　　
　　■消费量大，外来食品多。据不完全统计，全市平均日消费猪肉1000吨、鲜奶800吨、水产品800吨、蔬菜6000吨；而本市郊区种植、养殖比重逐年下降，其中80%的粮食，70%的猪肉、禽蛋和水产品，50%的蔬菜都来自外省市。
　　
　　■饮食模式变化，社会化程度提高。市民在家用餐少了，外出用餐多了，尤其是中午吃快餐盒饭的增多。全市每天消费盒饭200多万盒，集体用餐供需矛盾突出。
　　
　　■社会需求复杂。部分低收入者和外来民工是无证加工食品的主要消费对象，地下窝点生产的假冒伪劣食品有持续的市场需求。