珍稀胭脂鱼重返松江

　　由上海现代渔业松江特种鱼类养殖示范区―――松江区水产良种场引进的国家二类保护动物、高档名贵观赏鱼“胭脂鱼”，日前已经培育成功，这是上海地区首次获准引进，也是这类珍稀鱼种在长江下游绝迹多年以后，重新回到松江。
　　绝迹三十年重回松江
　　据松江区水产良种场的场长张先生介绍，这种胭脂鱼，主要分布在北美洲，亚洲仅有两种，其中一种与北美同种。唯有分布于我国长江上游的胭脂鱼，是亚洲特有的物种，具有很高的科学价值。过去由于兴修水利、捕捞过度、水质污染等原因，长江上游天然孵化的鱼苗向下游洄游的线路危机四伏，在长江下游已绝迹了30余年。因此，胭脂鱼已成为濒危物种，被列入国家二类保护动物。
　　市价每500克100元
　　胭脂鱼的身价不菲，如果按照重量来算的话，每500克市价在百元以上，而成熟以后每条胭脂鱼将重达10千克左右，因此价格相当昂贵。在国家、市有关管理部门的大力支持下，松江区水产良种场在办妥了经营利用等手续后，去年从长江上游重庆万州地区引进野生胭脂鱼苗，现已培育成功，长势良好。由于胭脂鱼肉味鲜美，因此，如果能够实现大规模养殖，将会为上海市场提供又一种高档食用鱼的选择，不过张场长还介绍说，任何人在目前要食用胭脂鱼，必须获得国家的认可，否则，将触犯野生动物保护条例。
　　胭脂美鱼十分养眼
　　从外观上看，胭脂鱼全身呈紫红色，身体两侧各有一条猩红色横条，在脸部特别鲜艳，似涂了胭脂，所以叫作胭脂鱼。幼鱼全身淡紫色，有三条黑褐色纵纹，背鳍特高，恰似一张顺流而下的风帆，又有“一帆风顺”之称，极具观赏价值，又富有特好的口彩，寓意学业、事业一帆风顺，是历代达官贵族、巨贾富商和文人雅士府中摆设的吉祥物。