申城年夜饭安全卫生

　　在热气腾腾的年夜饭桌前，上海人迎来了农历羊年。据不完全统计，昨夜上海市民总共在1618家饭店消费年夜饭40794桌。由于节前本市卫生部门查得严、管得紧，基本上没有发生食品卫生安全问题。
　　2003年上海首次开始实施年夜饭申报制度。从1月初起，各区县餐饮单位中凡是承办年夜饭和节日套餐、半成品的，都根据新的规定事先向当地卫生监督机构进行了申报，由各区县卫生监督所实施卫生监督和检查。据来自上海市卫生监督所的不完全统计，今年春节期间，本市1618家饭店申报承办的年夜饭共40794桌。节前检查发现，有一些饭店存在各种卫生问题，其中14家饭店因有严重卫生安全隐患被责令停止供应，其余单位经过整改已基本消除卫生隐患。因此，上海人吃上了一顿安全卫生的年夜饭。