李柏红局长亲临烹饪酒店行业技能人才评价考核现场指导
宜昌市烹饪酒店行业技能人才评价,11月25日在桃花岭饭店举行,市人社局党组书记、局长李柏红同志,党组成员、副局长代红新同志以及市烹协的相关负责人等亲临评价考核现场并指导了评价工作。
这次烹饪酒店行业技能人才的评价考核,是由市职业技能鉴定中心和市烹饪酒店行业协会共同组织的,市烹饪职业技术学校承担了报名、组织、考评等具体工作。来自桃花岭饭店、长城宾馆等14家烹饪酒店企业的155人参加评价考试,包含有中式烹调师、公共营养师、餐厅服务员等7个职业,从中级工到高级技师四个等级的评价考评。
开展行业技能人才评价是我市近几年在做好企业技能人才评价的基础上,对人才评价制度的进一步创新和拓展,根据***关于职业资格改革的总体要求,市鉴定中心顺应形势,主动作为,大胆创新,按照简政放权、放管结合、优化服务的工作方针,积极培育行业(协会)有序承接职业技能鉴定相关业务,这次市鉴定中心与烹饪行业协会组织的烹饪酒店行业技能人才评价,是我市对职业资格改革的一项有益探索,也是全省首次在行业(协会)内开展的技能人才评价工作,对进一步深化我市职业资格改革起到了推动作用。
烹饪酒店行业技能人才评价理论考试现场
李局长等观摩指导中式烹调师实操考评现场
李局长等观摩指导餐厅服务员实操考评现场