兴山县人社局开展中式烹调师职业技能鉴定考试

　　 近日，兴山县人社局在县职教中心和乡镇举行了中式烹调师职业技能鉴定考试,全县共有54人参加。本次鉴定考试分为理论考试和实际操作两部分内容，

　　 参加中式烹调师实操考核的考生，需要在指定时间内完成菜品的制作，现场考官从所做菜品的色、香、味以及团队协作性、创新性等方面为考生作出评价并打分。现场学员们积极性高涨，他们分工有序、团结协作，精心制作出一道道让人垂涎的精美菜品。

　　 考试结束后，学员们在一起热心交流，互相切磋做菜技艺，气氛十分热闹。凡是符合考试要求，通过本次考试的考生们，都将得到证明自身实力的烹调师国家职业资格证。学员们纷纷表示以后有这样的机会一定多多参加，不断提升自己的综合素质。（兴山县人社局 张志华）