夷陵区下堡坪乡2013年度茶叶加工技能培训班圆满结业

　　下堡坪乡地处夷陵区西北部，平均海拔近800米，由于地理位置和气候条件得天独厚，种茶制茶历史悠久，茶叶质香味醇，品质优良，现有茶园面积3.5万亩，2012年全年茶叶总产量达1500余吨，总产值近6000万元，是广大山区百姓的主要收入来源之一，为进一步提升制茶工人技能水平，提高成品绿茶附加值，乡人社服务中心联合乡工会特邀区科协主席、制茶专家韩庆春到下堡坪乡为94名茶农种、采、制茶进行了为期一个月的茶叶加工专业技能培训。

　　本次培训得到了区劳动就业管理局的大力支持和帮助，培训采取理论教学加实际操作的方式，从3月27日开始，学员先是通过一个星期的理论学习，系统的掌握了我区茶叶发展现状、茶园建设、茶园管理以及茶叶初、深加工等方面的知识，进一步认识到了提高茶叶加工技能水平的重要性。随后，全体学员回到所属茶叶加工厂，在专业制茶师的指导下进行茶叶加工实际操作，理解和巩固课堂所学知识尤其是茶叶初、深加工知识。4月26日，区劳动就业管理局专程来我乡对此次茶叶技工技能培训情况进行了检查和指导，经过实地检验，大部分学员都熟练掌握了杀青、揉捻、理条、干燥等茶叶加工基础工艺流程，培训效果良好，通过此次培训，为进一步提高我乡茶叶总体加工水平，增强成品绿茶市场竞争力提供了强有力的人才支撑。（夷陵区人社局 陈先锐 陈立）