高家堰举办农家乐培训打造旅游名镇

   　　3月6日上午，高家堰镇上百名村民像赶集似地齐聚政府多功能大厅，开始为期半个月的首届农家乐培训。
　　作为打造“湖北旅游名镇”的又一重要举措，此次农家乐培训旨在解决游客的吃、住问题。地处丹水中游的高家堰镇，以丰富的旅游资源和正在逐步完善的“六位一体”的旅游产品和线路将很快解决各路游客“玩”的问题，但离“吃得好、住得下”的接待能力差距较大，一定程度上影响了旅游事业的发展和打造“湖北旅游名镇”的建设步伐。为从根本上改变这种状况，该镇在长阳人社局就业培训中心的支持下，集中全镇108家农家乐业主开办了此次为期15天的农家乐培训班。
　　据了解，此次培训重点进行餐厅服务、客房布置、厨师技艺等三方面的培训。为切实提升农家乐服务水平，每个内容又分为理论培训和实操训练，做到既学理论，又练实践操作。
　　在结束第一天的培训后，生意一直做得十分红火的“土家美食园”老板崔治红感慨道：“虽然从事农家乐有好几年时间了，但感觉无论是服务条件、水平，还是自身素质都有待提高。”