团圆年年味十足年夜饭预订火热

兔年春节的脚步临近，已经不少市民提前预订好了年夜饭。日前，记者走访发现，我县城区大部分酒店的团年宴套餐已早早出炉。　　

记者走访城区各大酒店了解到，2023年元旦前后，酒店就已开始陆续承接春节年夜饭的订单了，市民预订年夜饭的热情不减往年。　　　　　　　　　　　　

鑫恋馨酒店经理于程程说：“今年团年饭订购情况相比去年幅度有很大的提高，我们酒店在今年12月装修升级完毕，用最好的环境来迎接今年团年宴，酒店在前几天对我们的服务业务能力也进行了专门得培训，我们鑫恋馨针对今年的团年宴也推出了专门的菜品，欢迎大家来订购团年宴，度过一个愉快的新年。”　　　　　　　　　　　　

据了解，今年各酒店年夜饭价格变化不大，在推出的年夜饭套餐和形式上也更加灵活多样，既有适合多人的全家套餐，也有适合小家庭的精致套餐，且凉菜、热菜、汤品、主食一应俱全，能够满足大多数市民的聚餐需求。

合福大酒店餐饮部经理张灵芝说：“酒店年夜饭预订目前已经进入一个高峰期，今年针对年夜饭推出了五到六款不同的套系。今年还特地推出了一些养生菜，满足顾客不同的需求。”　　　　　　　　　　　　

为了确保餐饮源头采购和加工过程的食品安全，县市场监督管理局也积极行动，提前给各大酒店发放了团年宴承诺书，倡导大家加强行业自律，从原料上严格把关，为大家春节用餐安全提供更多保障。（全媒体记者　郭付成鹏　实习生　姜玲）