襄城区市场监管局全力守好疫情期间食品安全关

襄城融媒讯（通讯员范默然）11月16日以来，襄城区市场监管局严格落实“四个最严”要求，深入农贸市场、超市、餐饮服务单位（包括集中隔离场所、为疫情防控工作人员提供餐饮服务的餐饮服务单位）外卖骑手站点等关键场所，组织开展食品安全采购、溯源、运输、交接、贮存、操作、使用全环节、全链条监管，多措并举保障辖区食品安全和合法经营秩序，切实筑牢疫情防控和食品安全“双防线”。截至目前，共检查食品经营主体 252 家次，督促整改问题 58 项。

突出抓好超市、农贸市场食品安全监管。对辖区农贸市场、超市、生鲜肉品经营店及蔬菜经营门店等保供经营户开展现场检查，以市场消费量较大、群众生活必需的米面粮油、食用农产品、肉及肉制品、调味品等民生食品为重点，检查核实食品溯源管理、进销货台账记录等食品安全制度落实情况，确保疫情期间保供的食品来源可溯、去向可查。督促食品经营户自觉落实食品安全主体责任，规范合法经营行为，对经营活动中索证索票不全、票证不符、先货后票、标签标识不规范等违法行为迅速进行查处。同时，要求辖区农贸市场、超市等保供经营户严格落实从业人员佩戴口罩、体温检测、核酸检测等疫情防控措施，规范场所环境消毒消杀工作，持续强化日常监督检查力度。

突出抓好餐饮服务单位的食品安全监管。该区共有 86家餐饮服务单位，为重点人群和疫情防控人员提供餐饮服务。区市场监管局采取执法人员驻点包保、重点监督检查等方式，全覆盖检查集中隔离场所和保供单位的餐饮食品安全。严把原材料“安全关”、过程“安全关”、出餐“安全关”，对供餐单位的食材采购、索证索票、原料贮存、操作规范、餐车餐饮具消毒、运输温度、配送交接等情况进行全面检查，严格核查从业人员健康管理情况。

突出抓好外卖骑手餐饮配送行为。通过监管提醒、电话约谈等方式，督促骑手站点加强配送管理，落实配送人员核酸“一天一检”，在配送末端实行“无接触配送”举措，进一步规范餐饮配送行为。督促落实事前事后对外卖车辆和盛装容器清洁消毒，严格执行每完成一次配送任务进行一次清洁消毒的食品安全措施。

该局将继续落实疫情防控期间食品安全要求，加大食品安全监管力度，一旦涉及食品安全违法行为，坚持“零容忍”，发现一起、查处一起，切实维护消费者合法权益，确保疫情防控期间群众的食品安全。