大动作濠江预制菜新模式→

　　继濠江水产省级现代农业产业园后，汕头市濠江正在用工业化思维打造预制菜全产业链园区——中海信潮汕预制菜全产业链产业园。这是濠江在预制菜产业平台建设方面的又一大动作。

　　作为潮汕预制菜产业集群的先行者，濠江以现代农业产业园为抓手，为预制菜产业发展积聚了强大的基础与动能。围绕一桌好菜，濠江政府积极引导，企业加速“抢滩布局”。如何吸引企业进驻，做强预制菜产业全产业链，将潮汕菜系和濠江的禀赋资源叠加，发挥出乘数效应，成为濠江的重中之重。

　　据悉，中海信潮汕预制菜全产业链产业园由来自深圳的中海信集团投建，这是一家专注于产业园区建设和运营的领航者，首创了先进独特的以高端科技园区为载体，是国家级科技企业孵化器和中小企业上市培育基地。

　　众所周知，农产品工业化和食品化是近年广东农业发展的重大趋势，预制菜则成为重要抓手。毫无疑问，中海信是专业化的工业园运营商，其将在建设农业产业园将发挥独特的优势。濠江区有关领导表示，濠江希望能与中海信集团一道创出一条新路径：用工业化思维打造预制菜全产业链园区，高质量发展预制菜产业集群，不断擦亮汕头濠江预制菜发展新名片。

中海信×预制菜
会发生什么？

　　“在全球经济下行下，预制菜是近年发展十分迅速的行业，因此我们不能错过。”中海信集团总裁刘刚告诉南方农村报记者，中海信在工业园建设方面拥有20多年的经验，预制菜属于食品行业范畴，因此预制菜产业园对于中海信来说并不是外行，甚至更能发挥优势。

　　走近濠江区滨海临港产业片区，占地1000亩的中海信（汕头）创新产业城格外引人注目。在这里，预制菜加工车间、自动化冷库、检测中心、仓储物流中心、电商中心和教育中心等等一应俱全，整齐规划的园区建筑向来访众人展现其园区的综合实力。这里，一个全产业链的预制菜产业园区正在冉冉升起。

　　“我们正在规划一个集产业展示+科技数据+线上交易+线下体验+平台孵化+教育功能为一体化的潮汕预制菜全产业链园区。”中海信（汕头）创新产业城相关负责人张旭卉介绍，目前该产业城正在规划占地面积225亩的潮汕预制菜全产业链产业园，建设内容包括预制菜加工车间、自动化冷库、检测中心、仓储物流中心、电商中心和教育中心，高标准打造预制菜生产工业厂房，吸引粤东乃至全国范围内的预制菜企业。

　　据了解，该产业城的开发商——中海信集团，是一家大型综合性投资企业集团，总部位于深圳，专注于产业地产开发与运营，投资领域涉及金融、文化教育、互联网、房地产开发、产业地产开发与运营等，总投资超400亿元，现已成功开发了多个大型产业园区。其中中海信（深圳）创业城引进了华为及其相关产业高新技术产业入驻，园区被评为国家级科技企业孵化器、国家级应急产业示范基地。

　　“我们拥有丰富的工业化园区建设经验，希望能够和处于上升阶段的预制菜产业找到契合点，相信两者能碰撞出不同的火花。”中海信（汕头）创新产业城招商负责人黄生林表示。

踏准预制菜“风口”
牵动“大产业链”升级

　　万亿赛道预制菜。随着“餐桌新宠”预制菜风口的到来，预制菜产业在市场热销、政府扶持、资本助推下，一端连着乡村振兴，一端连着消费变革，以预制菜的形式促进一三三产融合发展。

　　今年5月底，汕头市印发了《汕头市加快推进潮汕菜预制菜产业发展工作措施》（以下简称《措施》），提出21项实招硬招，推动汕头预制菜产业发展。《措施》提出，从今年开始三年内谋划创建3-5个市级潮汕菜预制菜产业园，引导上下游产业集聚联动发展，集约化、规模化发展潮汕菜预制菜产业。

　　产业集聚，是产业园建设的应有之义，产业园是预制菜产业发展的重要抓手。不难发现，产业园区的形成为上下游企业的就近合作创造了条件，通过政府牵线搭桥，原料、加工、物流冷链企业能找到更多“抱团”发展的可能。

　　“预制菜行业是风口，我们十分看好。”产业园相关负责人张旭卉透露，经过前期的沉淀，园区孵化区潮汕鱼饭、鱼丸等预制菜成品企业，还有预制菜酱料、预制菜包装等8家企业入驻。现如今已经有汕头市美味匙、潮酱坊调味品、荣慧食品等八家预制菜企业商家入驻。

　　企业与园区的双向奔赴，联手打造全国第一个潮汕预制菜全产业链园区，推动预制菜规模化、标准化生产。不仅如此，中海信还将充分发挥汕头市濠江区（中海信）潮汕预制菜全产业链产业园牵头作用，与高等院校、科研院所、预制菜相关企业、农业龙头企业及行业协会共同制定和建立潮汕预制菜行业标准和联合研发平台。

打造第一个潮汕预制菜全产业链园
濠江预制菜大有未来

　　“金凤凰”来栖，如繁星点点。

　　“我们能根据预制菜企业的要求，个性化定制工业厂房，建设各种类型、风格、档次的物业，满足预制菜企业不同发展阶段的需求。”在中海信（汕头）创新产业城招商负责人李严看来，该潮汕预制菜全产业链园区与传统产业园区还有很多本质上的区别，有着鲜明的“全产业链”特色。其主要有几大优势：

　　一是建设了“五心、四区、三馆、二地、一平台”，解决预制菜企业从入驻、生产、加工到销售的全业链配套服务，全方位涵盖预制菜全产业链功能分区。其中，“五心”指行政服务中心、预制菜研发中心、预制菜电商中心、预制菜展销中心、总部中心。“四区”指预制菜生产区、预制菜冷链物流区、潮汕美食街区、员工生活区。“三馆”指规划展览馆、潮汕菜文化馆、预制菜会展及员工运动馆。“二地”指预制菜教学基地、预制菜产业园集中污水处理基地。“一平台”指预制菜公共服务平台。

　　二是预制菜企业领包入驻，园区的统一规划、建设、运营能帮助企业大大减少资金成本和时间成本。不仅如此，产权优势突出，建设周期短，定制厂房3-6个月交付。

　　三是运营模式优势，拥有全方位的政策扶持、全过程的产业指导，为企业保驾护航，为潮汕预制菜全产业链提供栖息地。

　　“我们希望能引凤筑巢，吸引更多预制菜企业落户园区。”张旭卉表示，未来，中海信（汕头）潮汕预制菜全产业园将打造汕头濠江乃至全国预制菜企业互融互通、优势互补、协同发展的预制菜产业格局和生态圈，建设全国第一个潮汕预制菜产业园，擦亮汕头濠江预制菜发展新名片，助力潮汕味飘香全球。