社区培训班敲开幸福门
“我特别喜欢做糕点,现在有专业的老师手把手指导,我变得更自信了,希望以后能够凭此创业,就算创不了业,也能为孩子做好吃的点心。”全职宝妈杨女士在西式面点培训班上说道。
近日,由鄂城区就业局、花湖开发区站前社区及敏锐特西点培训学校联合举办办的西式面点培训班在杨家湖社区党群服务中心开班。此次活动为期15天,24名学员报名参加,聘请2名专业西点师进行理论和实操培训,主要培训曲奇、蛋挞、面包等西式面点制作方法,旨在丰富社区居民健康生活、大力拓宽就业创业渠道。
“合适的烘烤温度和时间是制作出完美糕点的关键环节,蛋糕含糖量越高,烘焙选用的温度要越低,这样才可以让蛋糕烘烤正常而不容易产生焦化作用…”,培训班上,专业老师为学员们言传身教地详细介绍面点的配料、步骤及技巧,通过大量的实例进一步强调制作流程中每一个重要环节,包括揉面、烘焙时间等工序的动作要领。宝妈们争先恐后动手实践,纷纷表示,希望社区多多开展这样的培训,能使自己多掌握一技之长,拓宽就业领域。
民之所盼,我必行之。下一步,杨家湖社区将以共同缔造活动为抓手,深入开展惠民、为民、便民、乐民等公益活动,坚持以基础民生需求为导向,把实事项目做好做实,为群众敲开“幸福门”添砖加瓦。