宁明县开展餐饮行业从业人员食品安全知识培训

为进一步有效提高全县餐饮从业人员食品安全意识，提高餐饮服务质量，保障消费者饮食安全。5月26日，宁明县市场监督管理局组织餐饮行业从业人员开展食品安全业务知识培训。

当天，参加培训人员按时到达培训现场，按工作人员的引导“广西餐安”APP，进行线上食品安全知识学习，完成相关视频课程后进行在线考试。培训会上，餐饮从业人员踊跃发言，积极向市场监管工作人员询问相关食品安全知识，工作人员对疑问问题进行逐一解答，现场气氛十分热烈。

宁明县五谷圆大排档工作人员农彦成：“我今天来这里参加这个食品安全的培训，通过学习关于食品安全的知识，并通过考试，对今后的经营有很大帮助。”

宁明县市场监督管理局餐饮股股长刘思思：“为提高我县餐饮服务质量，我局组织餐饮从业人员开展食品安全知识培训，通过此次培训能有效提高了经营者今后的服务质量，为消费者的饮食安全保驾护航。”  

据了解，参加本次食品安全知识培训82人，考试合格82人。参加培训考试的餐饮从业人员纷纷表示，通过培训和考试，让他们对食品安全有了更加深刻的了解，在日后经营中能有效提升他们的餐饮服务质量，保障广大消费者舌尖上的安全。（袁琳 陆从起）