用鼻子判定污染的法官

　　世界上有各种味道，人们总是追逐令人身心愉悦的“香”，回避难以忍受的“臭”。然而，在山西天和盛环境检测有限公司却有这样一群人，他们用自己的鼻子去感受臭味、分辨臭味。

　　8月31日，山西天和盛环境检测有限公司实验室里，31岁的耿新穿好工作服后，开始新一天的工作——闻臭。“今天送来的是污水处理厂的废气，我们要闻的就是这个。”耿新说。只见他拿出一个装有废气的透明塑料袋，打开小口，轻轻挤压气袋，头部稍微低下，进行急促而短暂的吸气。实验室里，其他人也闻着塑料袋里的气味。

　　工作一会儿后，耿新和同事们停下来休息片刻，呼吸新鲜空气，调整身体状态。趁着休息的时候，耿新告诉记者，这个职业的准确名称叫嗅辨员，也就是大家俗称的闻臭师。

　　耿新说，嗅辨员并不是新兴职业，在上世纪90年代国家制定相关标准时，生态环境部门里就有嗅辨员。近年来，随着国家对环境保护重视程度不断提升，不少环境检测公司像雨后春笋一样发展起来，嗅辨员也较之前多了起来。

　　作为空气异味的搜寻者和判定者，同时也是评判气体污染程度的“法官”，“动动鼻子”就能完成的工作，看起来似乎挺简单。耿新却摇摇头说：“工作并不轻松，成为嗅辨员也不容易。”

　　原来，根据国家有关标准，要成为嗅辨员，首先，年龄要求在18岁至45岁之间，嗅觉器官功能正常。其次，需要进行统一培训，通过笔试和嗅觉测试后才能取得上岗资格证。除了以上要求，取得嗅辨员资格证后，每隔几年都要进行年审。

　　“嗅辨员要求嗅觉器官无疾病，不吸烟。尤其是嗅辨当天，不能化妆，不能携带和使用香水或香料，不能食用有刺激气味的食物，以免造成干扰，影响嗅辨结果的准确性。”耿新说，从事这份工作，他还养成了不吸烟的好习惯。

　　什么样的机缘巧合，让耿新从事这份工作？他笑着回答，其实他大学本科学的是机械专业，2013年毕业后，因为对环保工作感兴趣，转行进入一家环境检测公司。2016年，山西天和盛环境检测有限公司成立，他跳槽来到这家公司，并考取了嗅辨员上岗资格证。“这份工作看上去不起眼，实际上很重要，因为嗅辨员的判定具有法律效力。”耿新说。

　　耿新介绍，恶臭污染物有数十万种，一般仪器分析只能分析一种或多种特定的气体。恶臭污染物会对人的嗅觉形成刺激，仪器并不能完全检测出这种污染程度，而人的分析则可以较准确地反映恶臭气体对于整个环境的污染程度，以及这种污染对人的嗅觉的影响程度。

　　嗅辨的全流程究竟分为哪几个步骤？耿新介绍，当臭气样品送至实验室时，会有一名配气师进行稀释配气，再由6名嗅辨员进行嗅辨。第一次稀释，配气师准备18个嗅辨袋，每3个一组，共6组。配气师先将18个嗅辨袋分别充入一定量的洁净空气，然后抽取样品臭气，注入每组3个嗅辨袋中的1个。稀释完成后，由6名嗅辨员嗅辨，并报出嗅出臭气的袋子的标码，以供后期统计计算。如此稀释多次，嗅辨多次，直到嗅辨员闻不出异味为止。

　　耿新说：“将嗅辨员报出的标码统计出正确率，与稀释倍数等要素经过公式运算，得出臭气浓度阈值。这个阈值没有单位，只是一个数值，将数值对比指标范围，超出范围的即判定超标。”

　　耿新告诉记者，目前公司的嗅辨员不只是承担嗅辨臭气一种工作，还要负责现场采样、分析、数据统计等工作。当有恶臭样品时，嗅辨员才被召集开展闻臭工作。

　　从2017年取得上岗资格证开展闻臭工作以来，因为时常闻臭，耿新会出现嗅觉疲劳，甚至头疼、恶心等不适症状，也会觉得工作很辛苦。但是，想到能为市民解决环境困扰，耿新觉得累点却很值得。（张泉东）

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