选购生鲜食品注意八大事项

加强食品消费环节疫情防控工作,维护消费者合法权益,根据《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,市市场监管局昨日向社会发布选购生鲜食品八大注意事项。

主动抵制非法野生动物交易行为,坚决不购买、不消费野生动物,自觉树立健康安全的食品消费理念;购买蔬菜、水果、畜禽肉制品等鲜活农产品时,尽量通过商场超市、生鲜超市、正规农产品市场、规范化网店等正规途径购买,不要在流动摊贩、微信朋友圈等非正规途径购买;要选购来源清楚、经过严格检验检疫的生鲜果蔬及畜禽产品,优先选择市场公示的快检合格摊位和品种进行消费;生鲜食品特别是肉类、禽类、水产品、奶制品等,在特定环境下易腐烂变质,消费者必须加强防范,选择在相应冷藏、冷冻条件下销售的生鲜食品;不同品种的生鲜食品尽量分开保存,以免造成病原体交叉污染;不食用感官不新鲜或局部腐烂的果蔬、畜禽及水产品,食用果蔬前要用清水浸泡后冲洗干净,以有效降低果蔬中可能残留的农药;购买预包装生鲜食品时,要查看生产日期、保质期、储存条件等内容,不要贪图便宜购买疑似变质的食品;要主动索要购货票据,并保存好消费记录、转账记录、食品包装等消费凭证,如果不慎买到问题食品应及时联系食品经营者予以退赔,或拨打12345、12315进行投诉举报。