25万亩耕地与15万农业人口——看崂山区如何发展都市农业

　　从红极一时的北宅樱桃节、崂山茶节，到引来如潮市民的各色农业观光园，从一家家生意火爆的农家宴，到大批 “名优特” 的种养、营销…… 一台台好戏叫响了一个名字：崂山农业。

　　崂山农民人均不到二分耕地，2005年人均收入超过6000元，全市第一。全区仅2.5万亩耕地，养活了15万农业人口，专家感叹：在全国是个奇迹。

　　启示一：在人多地少的条件下***三农增收的难题，关键在于崂山区创新观念发展都市农业，向集约经营土地的内涵型增长方式转变，得益于他们因地制宜，实施了“农业+旅游”的观光农业战略，使崂山农业有了自我定位的准确“标杆”。

　　这里耕地珍贵，多为山岭薄地， 这里地处青岛城市化前沿，依照传统农业思维，崂山农业已没有出路。而崂山特殊的山水资源，又时刻提醒人们不能以破坏资源为代价而致富。

　　“但崂山也有自己的优势”，区委副书记吕明江分析：有山有水，特产丰富，且紧邻都市。立足区位和资源优势，发展生产、生活、生态一体的多功能的都市农业，特别是发展观光农业，是一条很好的出路。

　　于是，让旅游与农村、农业嫁接，进入了崂山区委区政府的战略视野，全区确立了发展以观光农业为主体的都市农业。

　　一批规模大、带动力强的农业观光园及项目的建设，拉开了崂山都市农业的帷幕。

　　石老人观光园位于香港东路，是这条“黄金海岸” 硕果仅存的农业项目。当时这里房地产价格突破5000元/平方米，但石老人村支书曲孝琢算的却是另外一笔账：以都市农业构筑生态家园，让城市化后的村民长久有活干。1999年，以农业、生态、民俗、养生为主题的石老人观光园开园了，成为市民节假日的新去处。当年试营业就收入92万。

　　西麦窑村在崂山风景区内，不能采石也不能搞工业，渔业资源锐减。怎么办？区、街领导前来调研，“号” 准了“脉” 。这里每年有200万进崂山的客流穿过，岛城最洁净的海湾流清湾就在村前；村民的二层小楼有闲房。区里决定帮助该村发展家庭旅馆业。前年，“山海人家” 开业了。游客们听松涛，观大海，又能动手制作渔家宴。山海人家很快“火” 了，已建成50家，安置劳动力100多人，接纳游客近2万人，创收300余万元。

　　北宅大崂樱桃园有轻沙壤土质和崂山泉水，水果甘甜。街道农业站站长王云海介绍，大崂村鼓励村民办农家宴，反包700亩果园，引进名优果品树种，建设集果品生产、休闲观光为一体的大生态农业园。蟠桃园、冬枣等优质品种的果园，形成了观光旅游果园系列，以无公害水果吸引游客，靠旅游来拉动销售。今天，大崂果品打进了大超市，身价是一般水果的两倍……

　　政策引导和资金支持为观光农业插上了“双翼” 。目前全区在建观光园45个、示范点40个，一批集生产、加工、科普、观光、示范于一体的农业生态园雏形初现，形成了以崂山茶、优质果品、花卉、高效渔业为主，观光型、休闲型、生态型农业示范园全面发展的都市农业新格局。

　　启示二：办节会，是崂山农业的新“四季歌”，搭建了崂山都市农业的一个平台——以会展经济激活农产品流通，拉长二三产业链条，让有限土地产生了巨量的增值效应。节会农业凸现了都市农业的集约化特点，“以节为媒、突出生态、展现民情、富民增效”，尽显都市农业的魅力 。

　　每年开春，崂山农民不忙春耕忙“节会” ，全区4个街道四大节会，搞节会农业，就是农民的新“四季歌” 。

　　副区长于惠霞感慨：“说起节会，初衷是解决山区农产品卖难，但现在不仅促进了流通，而且旅游、餐饮、商贸一起参与进来，给农业经济创造了延伸价值！” 崂山区立足区位特色，把节会作为农村经济的平台，以旅游带动节会，以节会带动生态经济。

　　于是，便有了王哥庄春茶四溢的芳香，北宅樱桃诱人的绯红，枯桃百花飘散的芬芳，还有山区农民洋溢着灿烂笑容的脸庞……

　　办了10届的北宅樱桃节，已成为吸引游客 40万人次、相关经济收入2900万元的青岛知名农业节会。

　　节会激活了果品销售，还拉长了产业链，衍生出巨大的“复合价值” 。围绕节会，村民们贩樱桃的、办农家宴的、开旅馆的、开小卖部的、养山鸡的，八仙过海各显本领。今年樱桃节期间，街道300余“农家宴” ，平均收入逾2万元。妇女主任发动闲散妇女挖野菜，给农家宴供货，几天下来每人挣了3000块……樱桃节期间，全街道8000农户，有7000户参与节会经济，户均收入3000元。

　　王哥庄街道风景秀丽，又是崂山茶主产区，为使优势资源相互拉动，他们推出了“特色产品+旅游” 的崂山茶节，去年参节人数20万人次，相关经济收入1360万元，建成了崂山茶批发交易市场、北方茶博物馆，带动了5000多农村劳力，促进了茶经济、茶旅游、茶文化三位一体的生态经济发展。

　　“百年花村” 枯桃，则为传统产业注入新功能：科研、组培、花卉观光、交易，2003年成立了交易中心，2004年举办第一届枯桃花会，一炮而红。去年花会期间全国花商云集，游客24万，交易额800万元，带动了周边8个村、1200户的花卉产业区，加快推动了枯桃花卉的产业化进程。2000年，枯桃村民人均收入3000元、集体收入5373万元，去年是7379元、1.2亿元，翻了一番。

　　地少了，收入却高了，这是节会农业给枯桃带来的反差效应，节会带动了花农经营方式的更新。

　　启示三：崂山茶、海水豆腐……特色农业揭示了崂山都市农业的又一内涵：把一产做精，以高附加值的产品取胜。为啥崂山农民安分守“农”，小日子这么滋润？答案就在这里。

　　在农村劳力转向二三产业的近郊，“崂山现象” 耐人琢磨：这里农民不一窝蜂地进城，务工。守着自家几分地，钱却不少挣。是特色农业造就了这份“福气” ，造就了崂山模式：就地安置农民，发展高效农业也是一条出路。

　　于惠霞说，崂山人从中获益匪浅，感悟良多——

　　特色农业是资源利用的潜力所在。崂山耕地稀少，但这里多山***，茶、果、花、药材、水产品等资源丰富。全区把特色农业作为调整农业结构的主导，实施“兴茶、调果、抓花” 战略。即做强崂山茶，注册崂山茶证明商标打造品牌“舰队”。调优崂山杂果品种，改造老果园。做大枯桃花卉，发展高档鲜切花，打造北方花卉交易中心。全区2.5万亩耕地，茶叶1.1万亩，果树1.4万亩，花卉2000亩，特色农业成为支柱产业。

　　特色农业是农业发展、农民增收的希望所在。区农林局局长刘明佳分析，“特色农业既遵循自然规律又符合经济规律，投入产出率高、加工增值率高、带动能力强，深受农民欢迎。”王哥庄街道晓望村1000多户，2700人，户户种崂山茶。村民光种茶，亩收入就是8000元。同时，全村有140户从事茶叶加工、销售，收入2万元到10万元。村支书李泽江直言，“特色农业就是农业增长点，常规农业不可比！”

　　彰显特色促增收、整合品牌提效益,崂山区每年投资1000万元，扶持特色农业产业化，培育出崂山茶、金钩海米、北宅樱桃、崂山鲍鱼等大批知名品牌。

　　紧邻都市的崂山，充分依托城市工、商、科技和信息优势，依靠集约化生产、先进的市场营销手段，实现农产品更大、更快的转化增值。

　　从前年开始，崂山农业又写下了精彩一笔：创建十大特色产品，连续开展两届评选，引来了市民的热情参与。崂山茶、王哥庄豆腐、崂山仙胎鱼…… “十大特产” 新鲜出炉后，为规范业户生产，崂山区又建立了标准化和评价体系，并着手申请国家原产地保护，划定特色产品生产区域。

　　如同一次强劲的市场营销，崂山特产在青岛刮起了一股旋风，一批批采购商争相涌来，“崂” 字号大举进军超市。崂山人不负商机，首届特产评选仅两天，当地村民已注册商标 30件……青山村林先生捷足先登，抢注了“海圣佳” 海水豆腐商标，他一手搞加工，一手联系供货，每天把正宗海水豆腐送往岛城的饭店，仅一年，老林已赚了 4万多块……

　　也许正是品到了都市农业的真味，有了这份底气，崂山农民才会在繁华的青岛城边不为所动，“不辞长做崂山人” ！