凤翔镇市场监督管理所守护校园食品安全全力护航秋季开学

近日，凤翔镇市场监督管理所开展秋季学校食品安全专项检查，全力护航广大师生饮食安全。

执法人员从主体责任落实、持证亮证情况、从业人员健康体检、场所设施和布局流程、食品及原料采购贮存、食品添加剂“五专”管理、食品加工制作过程、餐具清洗消毒、明厨亮灶、食品留样等十个方面进行检查，及时排查消除食品安全风险隐患。

此次检查共出动执法人员14人次，检查学校（幼儿园）食堂7家。对检查中发现的个别学校食堂未及时登录应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”、食品添加剂“五专”管理不规范等问题已责令立即整改。